2024/8/9 10:46

2024年8月8日至10日，江蘇百斯特食品科技有限公司（簡(jiǎn)稱“百斯特”）攜旗下品牌米達(dá)屋，參加了在中國(guó)鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦的第17屆中國(guó)（鄭州）冷凍冷藏食品展。作為全國(guó)炒飯銷量第一的領(lǐng)先品牌與米制品行業(yè)引領(lǐng)者，百斯特本次參展不僅僅向普羅大眾展示了其在速凍米制品領(lǐng)域的最新成果，更是通過(guò)這一平臺(tái)拓展了業(yè)務(wù)合作與市場(chǎng)影響力。

鄭州凍立方冷凍冷藏食品展是國(guó)內(nèi)冷凍冷藏食品行業(yè)的重要活動(dòng)之一，自2008年首次舉辦以來(lái)，已逐步發(fā)展成為行業(yè)內(nèi)具有廣泛影響力的專業(yè)展覽。本屆展會(huì)會(huì)場(chǎng)人聲鼎沸，盛況空前，展覽面積超過(guò)80000平方米，吸引了600多家企業(yè)參展，十二館齊開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)有上萬(wàn)款行業(yè)新品齊齊首發(fā)，數(shù)千款爆品共同呈現(xiàn)，預(yù)計(jì)參觀人數(shù)達(dá)到55000人以上。

此次展會(huì)涵蓋預(yù)制食材、果蔬制品、水產(chǎn)品類、米面制品等多個(gè)領(lǐng)域，共有8大主題展區(qū)，聚焦冷凍餐飲食的全產(chǎn)業(yè)鏈，且舉辦了十多場(chǎng)全維度高質(zhì)量的行業(yè)發(fā)展論壇，匯聚數(shù)位行業(yè)專家共同發(fā)言探討，為餐飲食材和預(yù)制菜市場(chǎng)提供了一個(gè)全方位的交流與展示平臺(tái)。

百斯特與米達(dá)屋的參展，向參展商們展示了百斯特在傳統(tǒng)中餐變革，構(gòu)建完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈方面的堅(jiān)持。也體現(xiàn)了米達(dá)屋以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，不斷滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于方便快捷飲食需求的解法。

米達(dá)屋憑借其在速凍米制品領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新和卓越品質(zhì)，在行業(yè)中脫穎而出成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的重要力量。品牌擁有先進(jìn)的全自動(dòng)炒飯生產(chǎn)線，掌握核心的 IQF 單粒速凍及米飯不反生技術(shù)，嚴(yán)格把控生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全。從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工，每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求完美，確保為消費(fèi)者提供既便捷又健康的美食選擇。

展會(huì)開(kāi)始前夕，第十七屆中國(guó)冷凍食品千商大會(huì)暨凍品渠道變革論壇已于8月7日展開(kāi)了激烈且專業(yè)的討論。百斯特的副總經(jīng)理——黃海燕也受邀發(fā)表演講，就新品類、新市場(chǎng)、新突破——中型企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的主題進(jìn)行了分享。

他講述了百斯特及旗下品牌米達(dá)屋在速凍行業(yè)中的發(fā)展歷程、技術(shù)創(chuàng)新及未來(lái)展望。同時(shí)也指出了百斯特一直以來(lái)對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)把控的重視，不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程，以滿足市場(chǎng)對(duì)速凍食品日益增長(zhǎng)的需求。

在行業(yè)見(jiàn)解方面，黃總認(rèn)為速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但市場(chǎng)潛力巨大。消費(fèi)者對(duì)于健康、便捷、多樣化的速凍食品的追求，為企業(yè)提供了發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，行業(yè)發(fā)展也面臨著原材料價(jià)格波動(dòng)、技術(shù)創(chuàng)新等挑戰(zhàn)。黃總的講話深受與會(huì)者好評(píng)，增強(qiáng)了業(yè)界對(duì)百斯特及米達(dá)屋品牌的認(rèn)識(shí)與信任，也更加夯實(shí)了“百斯特——中國(guó)炒飯王”的地位。

視線轉(zhuǎn)回至本次展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，米達(dá)屋在展會(huì)中展示了一系列令人矚目的創(chuàng)新產(chǎn)品和領(lǐng)先技術(shù)。現(xiàn)場(chǎng)觀眾不僅能近距離觀察到產(chǎn)品的包裝和外觀，還能現(xiàn)場(chǎng)品嘗到這些美味的速凍食品。通過(guò)味蕾的體驗(yàn)，讓參展商真切感受到米達(dá)屋品牌帶來(lái)的品質(zhì)保證和獨(dú)特的美食享受。

米達(dá)屋的速凍米制品涵蓋了多種品類，如口感鮮美的微波炒飯，精選優(yōu)質(zhì)食材，匠心烹飪，加熱幾分鐘即可享受美味。還有滿足口腹之欲的大口飯團(tuán)，采用優(yōu)質(zhì)大米搭配豐富餡料，營(yíng)養(yǎng)均衡。傳統(tǒng)與創(chuàng)新相互結(jié)合的糯米燒麥，軟糯鮮香，節(jié)省烹飪時(shí)間。

其中，炒飯系列包括新?lián)P州炒飯，其咸香適中，米粒飽滿；照燒雞肉炒飯，雞肉鮮嫩多汁，與米飯完美融合；黑椒牛肉炒飯，黑椒味濃郁，牛肉嚼勁十足；廣式臘味炒飯，臘味的獨(dú)特香氣讓人回味無(wú)窮；泰式菠蘿炒飯，充滿異域風(fēng)情，酸甜可口；醬油雞丁炒飯，醬香濃郁，雞丁嫩滑。

每款產(chǎn)品都精選優(yōu)質(zhì)食材，匠心烹飪，通過(guò)專業(yè)的工藝讓每一粒米飯都能鎖住鮮美滋味，僅需幾分鐘加熱，即可享受好滋味。

此外，還有美味的糯米燒麥，皮薄餡大，內(nèi)餡鮮美?，F(xiàn)場(chǎng)蒸煮后香氣四溢，以其軟糯的口感和鮮美的餡料，收獲了來(lái)自現(xiàn)場(chǎng)參展商的頻頻贊賞。

這是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合，加熱后香糯可口，不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)美味的追求，也大大地節(jié)省了烹飪時(shí)間，讓人們?cè)诜泵Φ纳钪幸材茌p松享受美食，讓傳統(tǒng)美食煥發(fā)新活力。

為了讓參展商更直觀地感受美食魅力，現(xiàn)場(chǎng)專門設(shè)置了烹制區(qū)。廚師們熟練操作，一系列動(dòng)作行云流水。不一會(huì)兒，一份份香氣撲鼻的炒飯和燒麥便新鮮出爐。米達(dá)屋的試吃區(qū)門庭若市，絡(luò)繹不絕的人群被現(xiàn)場(chǎng)烹制的美味所吸引。

參展商們紛紛排隊(duì)等待試吃，品嘗過(guò)后，贊不絕口。有的稱贊炒飯的口感豐富，有的對(duì)燒麥的味道念念不忘。現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，大家對(duì)米達(dá)屋的產(chǎn)品給予了高度評(píng)價(jià)，“味道絕妙！”“食材新鮮，口感一流！”這樣的好評(píng)如潮，充分證明了米達(dá)屋美食的獨(dú)特魅力和高品質(zhì)，這一試吃活動(dòng)也無(wú)疑成為了展會(huì)中的一大亮點(diǎn)。

除了現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品品鑒活動(dòng)，百斯特在渠道對(duì)接會(huì)上積極邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)各地的參展商進(jìn)行面對(duì)面的交流，探討未來(lái)的合作潛力，共同拓展更廣闊的市場(chǎng)。美食與機(jī)遇相逢，靈感與創(chuàng)意相碰。無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)上的各式美食展示，還是和團(tuán)體來(lái)自五湖四海的參展商們的合作探討，百斯特都將自身的實(shí)力進(jìn)行了全面的展示。

百斯特深知，合作才能共贏，才能在更廣大的舞臺(tái)上實(shí)現(xiàn)無(wú)限的發(fā)展。所以此次參展，百斯特詳細(xì)分享了其在速凍米制品領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，包括先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、嚴(yán)格的質(zhì)量把控、豐富的產(chǎn)品線以及廣闊的市場(chǎng)前景。同時(shí)，展望了未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃和合作政策，為潛在合作伙伴提供清晰的合作方向。

未來(lái)，百斯特希望與各方建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，期待著與更多合作伙伴攜手，共創(chuàng)新的未來(lái)，共同打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的速凍米制品市場(chǎng)，最終實(shí)現(xiàn)互利共贏的美好局面！