2021/6/28 11:39

今年4月，蘇格蘭國際發(fā)展局攜手英國環(huán)境食品和農村事務部在上海英國中心正式拉開“珍饈美食在英國”的活動序幕，旨在向貿易商和餐飲買家推廣蘇格蘭的高品質海鮮。在啟動儀式上，蘇格蘭國際發(fā)展局和盒馬簽署意向合作書，將圍繞著優(yōu)質海鮮食材推廣應用，搭建全渠道銷售平臺，將更多優(yōu)質的蘇格蘭海鮮帶給中國的消費者等方面達成合作共識。蘇格蘭海鮮與盒馬在線上線下多渠道的合作，也體現(xiàn)了蘇格蘭海鮮出口企業(yè)以及整個食品行業(yè)對于中國零售市場的重視。

6月蘇格蘭海鮮推廣活動在盒馬成功開啟，覆蓋盒馬線上和線下零售渠道。“珍饈美食在英國”的線上推廣于6月18日年中促銷節(jié)在盒馬app正式啟動，旨在通過“蘇格蘭高品質海鮮，大自然的饋贈”的宣傳標語，讓更多消費者了解蘇格蘭作為歐洲最大的海鮮出口地之一，擁有豐富的海鮮物種。蘇格蘭海鮮因其高品質、高標準而享譽全球。蘇格蘭延綿悠長的海岸線和得天獨厚的海產(chǎn)生長環(huán)境，讓蘇格蘭海鮮以純凈和高品質聞名于世。逾60種優(yōu)質的養(yǎng)殖魚種以及野生海鮮產(chǎn)品，符合全球客戶的多樣化需求，并成為眾多世界名廚的首選。

6月25日，蘇格蘭國際發(fā)展局攜手盒馬開展蘇格蘭海鮮的店內推廣活動。本次活動邀請到了知名大廚在現(xiàn)場烹飪涵蓋蘇格蘭海螯蝦、面包蟹等。中式和西式的烹飪方式，選用美味高品質的蘇格蘭海鮮，菜品呈現(xiàn)包括蘇格蘭海螯蝦意面，蔥姜年糕炒面包蟹，咖喱蘇格蘭面包蟹。我們也邀請到店的消費者參與店內試吃和菜譜的線上分享，讓更多的消費者能夠更好了解來自大洋彼岸的深海美味，以后能安心購買蘇格蘭特色海鮮。希望本次蘇格蘭海鮮在盒馬平臺上的推廣活動，能掀起一陣蘇格蘭海鮮正當時的風潮。

盒馬的公共事務總監(jiān)季偉先生，指出“盒馬作為中國新零售的領軍企業(yè)，非常重視原產(chǎn)地采購和可持續(xù)性發(fā)展，也對在蘇格蘭以及英國挖掘更多的高品質產(chǎn)品帶給國內的消費者。”目前我們正在和蘇格蘭國際發(fā)展局積極推廣引進更多蘇格蘭海鮮新品類在盒馬上架的事宜，其中包括在全球廣受消費者認可的高品質的蘇格蘭三文魚。

“珍饈美食在英國”蘇格蘭海鮮推廣活動，自從4月啟動以來，收到了眾多專業(yè)買家和消費者的好評。在中餐西餐和日餐的不同創(chuàng)意料理手法下，蘇格蘭海鮮在餐桌上精彩呈現(xiàn)，讓業(yè)內認識看到了更多的應用可能。消費升級的大背景下，消費者的口味也越來越精致，好食材也是很多消費者提高生活品質的標準之一。中國是蘇格蘭增長最快的海外市場之一，蘇格蘭國際發(fā)展局將繼續(xù)竭力為中國消費者帶來更多的高品質海鮮產(chǎn)品。

本次“珍饈美食在英國”系列推廣活動，最近在大酒店傳媒金勺獎頒獎典禮精彩呈現(xiàn)了精彩的菜式，其中包括蘇格蘭的三文魚面包蟹和海螯蝦；接下來還將在八月份的全球三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇等活動上呈現(xiàn)關于蘇格蘭海鮮行業(yè)的精彩內容，海鮮行業(yè)從業(yè)者以及國內消費者，將從多維度深入了解蘇格蘭海鮮的品質魅力。