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2013/12/31 10:57
導(dǎo)語：受亞硝酸鹽超標影響而沉寂兩年有余的燕窩行業(yè)，如今有望擺脫困境。國家質(zhì)檢總局近日宣布，馬來西亞燕窩產(chǎn)品符合檢驗檢疫要求，2013年12月25日起獲準進口。
12月30日，廣州一位馬來西亞燕窩經(jīng)銷商向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，正規(guī)渠道進口的第一批預(yù)包裝燕窩預(yù)計將于2014年2月在國內(nèi)上市，但成本價有可能上漲一倍。
廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長徐兵表示，恢復(fù)進口標準比之前更嚴格，預(yù)計新品出廠價在每公斤2萬元以上，終端銷售價格可能達到每公斤6萬元，不排除暫時出現(xiàn)“有價無市”遇冷的可能。
零售價或達6萬元
12月26日，國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)發(fā)布 《關(guān)于進口馬來西亞燕窩產(chǎn)品檢驗檢疫要求的公告》稱，即日起，準予符合《進口馬來西亞燕窩產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢疫要求》的馬來西亞燕窩產(chǎn)品進口，落款日期為12月25日。
要求規(guī)定，馬來西亞輸華燕窩產(chǎn)品的燕屋應(yīng)當經(jīng)馬方主管單位注冊，并報中方備案；輸華燕窩產(chǎn)品的加工企業(yè)應(yīng)當由中國國家認證認可監(jiān)督管理局進行注冊，并應(yīng)當建立從燕屋到出口的燕窩追溯體系，確保產(chǎn)品可追溯，在發(fā)生問題時能及時召回相關(guān)產(chǎn)品。同時，燕窩產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上應(yīng)當用中英文注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息。
“以前輸入國內(nèi)的燕窩多是散裝，有些假貨、次品充斥其中，國家質(zhì)檢總局此次要求進口燕窩產(chǎn)品采用預(yù)包裝并加貼產(chǎn)品標簽，以此確保合法進口燕窩的產(chǎn)品質(zhì)量可溯源追責(zé)。”徐兵稱，首批獲準輸華的馬來西亞燕窩企業(yè)有8家，預(yù)計2014年還有15家工廠獲批。這些工廠的產(chǎn)品現(xiàn)在可進入國內(nèi)合法銷售，對于消費者而言透明度更高、更值得信賴。但是由于質(zhì)量管控、定型包裝等中間環(huán)節(jié)成本增加，加上進出口及中國渠道分銷、零售終端等費用和各環(huán)節(jié)的合理利潤，終端零售價格預(yù)計達到每公斤約6萬元。
徐兵透露，目前市面上與該批進口品質(zhì)相當?shù)纳⒀b燕窩價格約3萬元/公斤，新進口的品種價格相當于前者兩倍，上市后有可能會遇冷，“我們正在與一些國內(nèi)產(chǎn)業(yè)園合作，嘗試從馬來西亞進口毛燕后到國內(nèi)統(tǒng)一加工，來降低中間環(huán)節(jié)的成本，計劃2014年在廣西欽州產(chǎn)業(yè)園出品燕窩100噸”。
高端燕窩市場遇冷
2011年下半年，亞硝酸鹽嚴重超標的“問題血燕”質(zhì)量事件曝光，馬來西亞出口至中國的燕窩因質(zhì)量問題被全部下架，進口停滯。過去兩年多以來，燕窩行業(yè)經(jīng)營模式已經(jīng)悄然發(fā)生變化，經(jīng)營商家多在消化庫存，或是靠走私渠道拿到貨源。
前述經(jīng)銷商告訴記者，2012年燕窩行業(yè)價格、銷售跌入冰點，普通品種的批發(fā)價格只有正常行情的三成，不少資深商家要么收縮戰(zhàn)略，要么開始做燕窩衍生片，還有些甚至退出燕窩行業(yè)。
12月中旬，公務(wù)接待工作餐不得提供魚翅、燕窩等高檔菜肴的規(guī)定出爐。隨著2013年政府打擊高端消費、提倡節(jié)儉的力度加大，高端燕窩銷量持續(xù)下滑，中低端品種價格和銷售卻有所回暖。
上官燕（香港）有限公司董事長金星稱，2013年燕窩行情有所回升，近期普通品種的批發(fā)價格提升了10%，未來還有上漲空間。11月，馬華燕窩董事長周道東接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時坦言，燕窩的主要消費人群為35歲至55歲女性，“問題血燕”風(fēng)波對這部分消費人群的信心打擊很大，現(xiàn)在經(jīng)營燕窩已經(jīng)是薄利，價格適中的品種賣得最好。
廣州金康藥房總經(jīng)理鄭浩濤認為，馬來西亞燕窩解禁是重大行業(yè)利好，經(jīng)過兩年整頓規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量會更有保障，燕窩行業(yè)或?qū)⒕徛龔?fù)蘇，目前藥房仍以銷售庫存為主，已向海關(guān)申報進口馬來西亞燕窩產(chǎn)品。