2024/11/7 09:47

*本次合作將利用翱蘭食品 (ofi) 位于上海的客戶解決方案中心，為中國和亞太地區創造新的合作機遇。

*87% 受訪消費者 希望烤肉能有更佳的口感、風味和質量。

全球領先的綜合食品配料和解決方案提供商翱蘭食品 (ofi)，今天宣布與客戶利思客（Lisco Barbecue Supply Chain，簡稱 Lisco）開展新的合作，以滿足消費者對燒烤美食在創新和食物品質方面不斷增長的需求。

根據翱蘭食品 (ofi) 的市場調研，超過六成（63%）的中國消費者每周至少品嘗一次燒烤串。從鮮味濃郁的調味料到辛辣的花椒混合調味料，都反映了顧客需要大膽創新的口味同時追求更佳的食物味道和品質，而通過滿足顧客需求就能創造更大的機遇。

把握新機遇

這次合作將結合翱蘭食品 (ofi) 豐富的全球食材采購經驗和創新網絡，以及利思客在中國烤肉市場20年的專業經驗。翱蘭食品 (ofi) 豐富的香料與調味香品組合 ，和其綜合供應能力將幫助雙方探索更多創新的食材和香料混合組合—為各種場合或盛宴打造色、香、味俱全的烤肉串。

結合亞洲跨文化共通點

利思客創始人張利先生提到:“對許多人來說，燒烤不僅僅是食物，更是與家人、朋友和愛人一起享受聚會和促進文化交流的契機。這次合作將把燒烤擴展到新的領域，并探索以創新方式，通過美味的食物把人們匯聚連結在一起。”

利思客創始人張利先生

“通過與 翱蘭食品 (ofi) 的合作，我們將鼓勵大家交流彼此的想法，融合全球飲食文化，共同創造多元文化的燒烤風味，并從世界各地引進新穎、令人期待的混合香料，以及帶有獨特家鄉風味的食品。”

翱蘭食品 (ofi) 亞太區食品與飲品解決方案主管Ramki Prasad

翱蘭食品 (ofi) 亞太區食品與飲品解決方案主管Ramki Prasad指出: “我們的研究發現近三分之二的市場（64%）愿意嘗試新口味。憑借我們在采購高質量原料方面的數十年經驗，以及與農民的良好關系，翱蘭食品 (ofi) 能夠滿足顧客對不同的味覺體驗日益增長的需求，同時尊重當地飲食傳統，保證全年提供穩定和可以量產的風味，滿足顧客不斷變化的口味需求。通過與利思客的合作，亞太地區的消費品公司和餐飲零售商可以期待這些結合創新調味料和醬汁的燒烤美食，將以更創新和便利的形式推出。”

展望未來 — 通過分類解決方案能力和可靠來源解決客戶的挑戰

位于中國上海的新客戶解決方案中心（CSC）

此次合作將由位于中國上海的新客戶解決方案中心（CSC）提供支持，該中心是客戶訪問公司全球創新網絡以及消費者和品類洞察的門戶。通過在國內派駐餐飲解決方案專家，翱蘭食品 (ofi) 可以更靈活地合作開發解決方案，憑借對當地口味的深刻理解，迅速把握最新趨勢。