2019/11/19 14:38

近日,美國著名調味醬料品牌亨氏攜手米其林二星大廚Riccardo Messina先生在“味創潮流?贏領未來”2019西餐發展論壇中,以正宗、創新、超值的西餐菜式,為大家打造令人驚喜的節日菜譜。菜譜中,Riccardo先生使用了多款亨氏西式調味醬料產品,融合中式元素,因應“感恩節”這一溫暖潤心的節日,為大家帶來更多的西餐烹飪新靈感。

感恩節菜譜

感恩節在西方文化中由來已久。而中華文化中雖然沒有感恩節,但也有“投桃報李”、“滴水之恩當涌泉相報”等感恩報恩的文化基礎。因此,不管是東方文化還是西方文化,“感恩”是共同的美好情愫。Riccardo 先生特意因應這樣一個美好的節日,制作了一份與眾多西餐大廚共賞的感恩節?西餐菜譜,遵照的西式風格,再加上了豐富的中式元素:

前菜

制作材料(4人份):

制作步驟:

獨到之處:

亨氏香甜沙拉醬口感細膩醬體柔順,無顆粒感,口感純正、不搶味,入口清香,回味濃厚,能更好的包裹食材。

成品圖:

主菜

制作材料(10人份):

制作步驟:

獨到之處:

卡夫A.1.牛排調味醬在餡料中去腥提味,配合亨氏原味牛排調味醬、亨氏原味燒烤醬,以果蔬酸甜解膩,亨氏原味燒烤醬大大提升肉質鮮味,賦予多層次口味。

亨氏茄汁焗豆酥軟香糯,開蓋即食,操作便捷。

成品圖: