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2019/11/19 16:23
3、牛奶大米粥
材料：牛奶250克，大米100克。
調(diào)料：白糖10克。
做法：
①大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。
②沙鍋置火上，倒入適量清水燒開，加大米煮成粥，關(guān)火，再加入牛奶攪勻，待粥稍涼后加白糖拌勻即可。
功效：這道牛奶大米粥富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鎂、多種維生素，且易于消化吸收，有鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤、清熱通便、補(bǔ)虛健脾、消除疲勞等功效，尤其適合體弱乏力者食用。
4、黑豆紫米粥
材料：紫米75克，黑豆50克。
調(diào)料：白糖5克。
做法：
①黑豆、紫米洗凈，都浸泡4小時(shí)。
②鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)至熟，撒上白糖拌勻即可。
功效：黑豆有固腎益精、增強(qiáng)體力、調(diào)養(yǎng)腎虛及緩解疲勞的作用；紫米可補(bǔ)血益氣、健腎潤肝。二者搭配食用，有良好的健腎、益氣、補(bǔ)虛功效，是體虛衰弱病人的滋補(bǔ)佳品。
5、紅豆粥
材料：紅豆100克。
做法：首先可以在上班之前先將豆子浸泡好，回家后取鍋，放入小半碗米飯并加入水，開中火煮至米飯膨脹起來后，加入泡好的豆子和泡豆子的水后開小火繼續(xù)煮，煮至爛糊后即可食用。
功效：紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
擴(kuò)展閱讀：飲食搭配好，身體不疲勞
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