2018/11/15 17:23

冬天天氣干燥，氣溫降低，很多人都會因為免疫力下降而患病。適時進補才能健健康康地度過這個冬季。每逢冬天，老爸老媽都會用一些適宜的食材，來為身體補充元氣。冬季吃什么食物養生？這里為大家推薦4種食物。

冬季養生食物

牛肉

俗話說寒冬食牛肉。牛肉不僅營養價值高，還能補中益氣、滋養脾胃，是為冬天補益佳品。推薦大家做海帶牛肉湯。具體做法：先將牛肉過水去除多余血水，蒜去皮切末，海帶切絲；撈出牛肉，用香麻油，醬油和蒜末腌制，然后鍋里倒香麻油，下牛肉煸炒至斷生，下水，下海帶絲。大火燒開后轉小火煮1小時。最后用醬油和鹽調味即可。做法也相當簡單。

羊肉

羊肉是冬季進補的重要食材之一。羊肉，性溫，不但抵御風寒，還能滋補身體。冬季出現手腳冰冷，氣血循環不暢。很多地區都有冬季使用羊肉的習慣。這里推薦大家做羊肉湯。具體做法：先把羊肉洗凈剁塊，紅棗、枸杞、山參泡透，生姜洗凈切片，然后過開水去血，最后在碗中放進羊肉塊、生姜片、紅棗、枸杞、精鹽、未經、白糖、胡椒粉、料酒，放入清水，蒸兩小時即可。做法簡單又美味。

蝦仁炒苦瓜

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