2018/7/31 10:20

夏季很容易出現食欲不振的情況，天氣太熱，一熱就會吃不下，只想吃冰冰涼涼的食物，但是長期吃并不好。出現食欲不振、吃不下飯的情況，不妨用西瓜來開開胃，一起來看下西瓜的開胃做法。

西瓜是夏季消暑解渴不可缺少的水果之一，特別是經過冷藏后的西瓜，吃起來更是爽快。西瓜除了能直接吃，或者是榨汁喝之后，把西瓜做成各種的菜式，還可以幫助我們開胃和解暑。例如，西瓜和苦瓜搭配(不愛苦瓜的人，或許會覺得這是黑暗料理，但實際上味道沒那么差)，可以起到更好的利尿作用，或者是西瓜上澆一些辣椒汁，可以適當的提高食欲以及消化系統功能，也可以把西瓜汁做成西瓜酪，可以幫助補充大量的蛋白質。

下面就具體來介紹一下，這三道西瓜餐的具體做法：

1、椒油西瓜

去掉西瓜外層的綠皮，把西瓜肉取出來，就剩下西瓜那層白白的肉，然后切成一小寸的小段，在鍋里燒開水之后，放入瓜段，等到瓜段浮起來之后，就撈出來瀝下水分后放到盤子里。然后加一些鹽、糖、雞精攪拌之后，最后澆上一層的辣椒油，攪拌后就可以食用。

酸奶西瓜球

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