2017/8/22 14:09

3、養陰首選蜂蜜

朝朝鹽水，晚晚蜜湯。

進入秋季，保養體內的“陰氣”作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、糯米、花生、鮮山藥、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對于緩解疲勞效果顯著。

蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯；蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美。

檸檬蜂蜜冰紅茶

4、調腸胃首選胡菽蘿卜湯

胡菽蘿卜湯，具有消食積、化痰熱、下氣寬中、清熱解毒、溫中散寒之功效。對胃寒所致的胃腑冷痛、腸嗚腹瀉有緩解作用，并可促使發汗，輔助治聞風寒感冒。胡菽蘿卜湯是一款最好的除燥、去寒的食譜。作法如下：

(1)排骨放入沸騰的水中汆燙去血水，備用。

(2)白蘿卜洗凈切塊，放入沸騰的水中略汆燙，備用。

(3)將排骨、白蘿卜、花菽、胡菽、大蒜、生姜、鹽一同放入鍋中，再加入適量的清水，大火煮開后改小火煮，直至排骨熟爛為止。

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