2017/4/26 13:26

冬季是高血脂等心血管疾病的高發季節。患有高血脂的人要如何降血脂呢？推薦幾道平價食療方，能夠幫助降血脂。

對于喜歡冬天的人而言，冬天的雪花是浪漫的，皚皚白雪純凈了整個世界。而對于高血壓、高血脂患者而言，冬天卻是另一番意味。因為冬天是高血壓、高血脂的“多發時期”。冬季如何降血脂和預防高血脂呢，小編在此整理一些建議，希望對患者朋友有所幫助。

降血脂食療方

1.山楂鯉魚湯

取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，面粉150克，雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

2.紫菜黃瓜湯

取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。

3.百合蘆筍湯

取百合50克，罐頭蘆筍250克。先將百合發好洗凈，鍋中加入素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

4.海帶木耳肉湯

海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。

5.山楂銀花湯

取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

6.山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

冬季預防高血脂有四點

1.適當鍛煉

冬季來臨，很多高血脂的患者都認為加強鍛煉是個好方法。其實，不是所有運動都能有效降低血脂。應提倡有氧運動，如慢跑、中速步行、騎自行車、游泳等。中老年人更適合打太極拳、太極劍，可以消耗體內多余脂肪，降低膽固醇，有效防止高血脂的發生。心腦血管病患者要適當運動，運動量減少會造成血流緩慢，血脂升高。要合理安排運動時間和控制好運動量。

2.冬季不提倡晨練

冬季不提倡高血脂患者晨練。因為早晨神經系統處于抑制狀態，活力不足，晨起時突然大幅度鍛煉，神經興奮性突然增高，極易誘發心腦血管疾病。天氣寒冷，血管尤其是冠狀動脈遇冷時容易收縮、痙攣，發生供血不足，并可能導致栓塞。其次，冬季因取暖大氣質量較差，所以冬季鍛煉最好選擇在午后兩三點鐘陽光充足、一天中溫度最高的時間。

3.保持良好心態

提醒大家，情緒激動是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂癥患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。冬季由于戶外活動少，日照時間短，人的情緒容易出現抑郁、低落，會產生孤獨感，有的人表現為煩躁易怒。這些都不利于血脂的控制。增加戶外活動時間和日照時間，每天不少于1小時，可有效防止上述情況發生。

4.合理飲食

合理飲食，就是要求膳食中所含的營養素種類要齊全，數量要充足，比例要適當。營養所提供的熱量與機體所需熱量要維持平衡。正常情況下，一個人一天所需能量根據性別、年齡、身高、體重、活動量而有所差異。一般情況下，1人1日所需的熱量=標準體重(公斤)×1公斤體重所需的熱量(千卡)。標準體重=身高(厘米)-105。如果實際體重超過標準體重的10%～20%，為超重;超過20%，則為肥胖。如果實際體重低于標準體重的10%～20%或以上者，為體重不足或消瘦。

如果熱量攝入過多，不僅是血脂異常癥的誘因，也是高血壓、肥胖、糖尿病等相關疾病的誘因。但是如果長期攝入熱量過少，沒達到維持身體的最小限度熱量，則易出現饑餓性酮癥，久而久之會導致慢性營養不良等。

而膽固醇是人體細胞膜的組成成分，對維持人體正常代謝起重要作用，但長期攝入過量，則使總膽固醇升高。膽固醇在雞蛋黃、動物內臟、魚、蝦中含量較多。其中雞蛋除了富含膽固醇外，還含有優質蛋白質、鐵、維生素等。每日食用一個雞蛋即可提供優質蛋白和足量的膽固醇。