2017/4/12 16:48

春季是很容易引發(fā)各種疾病的季節(jié)，在飲食上面應(yīng)該怎樣注重養(yǎng)生保健呢？營養(yǎng)專家表示只要吃對食物，合理飲食就可以有效預(yù)防疾病。下面我們一起來看看哪些白色食物能夠防病抗癌吧！

1、土豆

在“瘦身當(dāng)?shù)馈钡慕裉?，人們常常對白色食物，尤其是土豆敬而遠之。其實，如果烹調(diào)得當(dāng)，吃土豆不僅能減肥，營養(yǎng)還很豐富，在日常飲食中發(fā)揮重要的作用。

眾所周知，鉀元素可以預(yù)防高血壓和中風(fēng)，而纖維素有助于排除身體里的有害物質(zhì)和廢物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的鉀和纖維素。例如，一個中等大小的土豆只有163卡路里，但鉀和纖維素的含量卻分別高達941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中兩者的含量分別只有422毫克和3.1克。此外，土豆還富含維生素C、維生素B6和鎂和少量高質(zhì)量蛋白。