2012/2/7 14:29

潰瘍穿孔——少吃甜酸忌生冷。

春天人體新陳代謝活躍，胃液分泌增加，如果情緒波動，酗酒嗜煙等，都可以引發潰瘍病或舊病復發，嚴重的可能出現胃穿孔。因此原來就有潰瘍病的人在春季要注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜酸，忌食生冷和煙酒，保暖防寒，保持情緒穩定。百合蓮子粥也是潰瘍病人的首選。

皮膚瘙癢——吃富含維生素A的食物。

春天最常見的皮膚病是春季皮炎，光感性皮膚病、蕁麻疹，還有干燥性皮膚瘙癢癥。多吃些富含維生素A的食物，如胡蘿卜等。還可以用銀耳加冰糖燉湯，也可以用蓮子、百合、銀耳和大米煮粥，都是既能潤燥，又能保養皮膚的食療方。

便秘——吃潤腸食物。

春天干燥溫熱，人容易便秘。每天早上喝一杯涼開水或淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水；或每天吃六七個大棗，既能養血潤燥，棗的粗纖維又有很好的通便作用。春天的菠菜也是很好的通便食物，用開水焯一下后再涼拌食用；另外煮白蘿卜的水也有很好的潤腸作用。其他食物如海帶、芹菜、韭菜、紅薯等都含有粗纖維，能增加腸道蠕動，緩解便秘，也能減少直腸癌的發生。