2012/2/7 14:27

寒潮“熱”了補(bǔ)品冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)五注意

寒潮風(fēng)起，中山逐漸降低的溫度卻催“熱”了消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)補(bǔ)食品。各大超市、商場(chǎng)中，藥膳食材和精裝補(bǔ)品等成為了最近的“座上賓”，領(lǐng)跑消費(fèi)市場(chǎng)。伴隨寒冬來臨，市民也開始有意識(shí)地購買滋補(bǔ)食品和補(bǔ)品，進(jìn)一步促進(jìn)了其銷售量上漲。

寒潮來襲藥材升價(jià)

隨著寒潮的來襲，“燉雞”、“濃骨湯”、“燉鴨”……這些市民平時(shí)常見的煲湯滋補(bǔ)藥材，最近在各大超市都開始大規(guī)模上架。市民煲湯需求的增加，也讓與之配套的藥材滋補(bǔ)配方成了走俏商品。在百佳、壹加壹、新佳樂等超市，記者發(fā)現(xiàn)，與往年相比，較為實(shí)惠的藥膳產(chǎn)品也漲價(jià)了，漲幅達(dá)到30%—50%。

記者在市內(nèi)某壹加壹超市看到，各類型的紅棗、黨參、枸杞等配置而成的煲湯藥膳普遍都升了價(jià)，一包100G重量的煲湯食材價(jià)格已由原來的5元左右，升至近10元。而記者走訪市內(nèi)多家藥店發(fā)現(xiàn)，中藥藥材的價(jià)格也不約而同地調(diào)了價(jià)。

一位正在超市購買“燉雞”藥材的黃女士告訴記者，“今年什么東西都漲價(jià)，煲個(gè)湯藥材都要七八元，真是吃不消!”多位超市和藥店導(dǎo)購員也表示，今年以來，中藥藥材類批發(fā)價(jià)格的上揚(yáng)，導(dǎo)致了各類藥膳產(chǎn)品的浮動(dòng)性較大。

冬蟲草領(lǐng)跑銷售

“現(xiàn)在物價(jià)不穩(wěn)定，年底一來這些補(bǔ)品肯定還要漲價(jià)，反正都要買不如先囤囤貨。”正在壹加壹選購冬蟲草的邱女士告訴記者。在中山，和邱女士一樣選擇做蟲草“囤囤族”的人，不在少數(shù)。隨著溫度驟降，近來各大超市中，蟲草類食品的銷售都呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

另外，除了市民日常食用的進(jìn)補(bǔ)品，各類精裝的藥材補(bǔ)品禮盒也開始受到消費(fèi)者的喜愛，領(lǐng)跑各大超市和商場(chǎng)銷售排行。年底送禮需求的增加，讓一些市民選擇到商場(chǎng)和超市購買冬蟲草、鹿茸片、高麗參等精裝禮品，作為年貨送禮佳品“囤積”。

散裝特選蟲草298元可打8折，散裝高麗參8折，花旗參8、5折，破壁靈芝孢子粉買二送一，散裝鹿茸片8、5折……在市內(nèi)兩家補(bǔ)品專柜位元堂和東方紅，記者發(fā)現(xiàn)，優(yōu)惠活動(dòng)吸引了不少市民的注意。其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，過來選購補(bǔ)品的市民近日逐漸增多，選購商品的價(jià)格跨度也較大，“總體來說，市民更看重補(bǔ)品的品牌和口碑，價(jià)格則是根據(jù)個(gè)人能力和需求決定。”

年末將迎來高峰

雖然距離春節(jié)還有一段時(shí)間，但不少超市負(fù)責(zé)人均表示，近日的寒潮實(shí)際上催“熱”了冬季進(jìn)補(bǔ)品。業(yè)內(nèi)人士指出，冬季開始，都是進(jìn)補(bǔ)食品的銷售旺季，預(yù)計(jì)隨著春節(jié)日益臨近，農(nóng)歷12月至春節(jié)前，冬季補(bǔ)品的銷售也將迎來全年高峰。

記者在益華樂家超市發(fā)現(xiàn)，市民目前一般傾向購買中高端補(bǔ)品，一方面作為年底送禮的選擇，另一方面保證質(zhì)量。“補(bǔ)品這東西當(dāng)然不能貪便宜了，身體不能開玩笑，一分價(jià)錢一分貨。”正在補(bǔ)品專柜選購燕窩和花旗參的李阿姨告訴記者。

和李阿姨一樣，近來消費(fèi)者的養(yǎng)生意識(shí)逐漸增強(qiáng)，品牌觀念和消費(fèi)觀念也有所變化。在市內(nèi)各大超市，香港位元堂、中山金豐和堂、東方紅等知名品牌生產(chǎn)的滋補(bǔ)品，相比無品牌類產(chǎn)品更受市民歡迎。

“養(yǎng)生產(chǎn)品關(guān)乎市民的健康，所以大品牌產(chǎn)品比較容易得到消費(fèi)者的青睞”，樂家超市袁經(jīng)理也告訴記者，由于中山逐漸降溫，按照補(bǔ)品銷售往年的慣例，估計(jì)年前中山將會(huì)迎來冬蟲草類補(bǔ)品的的銷售高峰。

養(yǎng)生鏈接

冬季進(jìn)補(bǔ)五注意

民間有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的諺語，中醫(yī)則認(rèn)為冬季是飲食進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，人體的消化機(jī)能在冬季較為活躍，胃液分泌增加，食量增大。冬季進(jìn)補(bǔ)的方法除食補(bǔ)外，還有療效顯著的藥補(bǔ)，如人參、阿膠、鹿茸等藥補(bǔ)。但是，醫(yī)療專家也提醒，補(bǔ)藥畢竟不是一般的食物，藥補(bǔ)作為“健康投資”，需注意進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)，避免對(duì)人體健康造成危害。

1、要注意機(jī)體消化吸收功能，忌過于油膩。對(duì)于脾胃消化不良者說，關(guān)鍵在于恢復(fù)脾胃功能。脾胃消化功能良好，營養(yǎng)吸收的成分才有保證，冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以容易消化吸收為準(zhǔn)。

2、藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在吃藥進(jìn)補(bǔ)前，應(yīng)該先把自己的飲食調(diào)理好。首先應(yīng)先向醫(yī)生咨詢了解自己的體質(zhì)，然后根據(jù)自身體質(zhì)選擇相宜的事物進(jìn)補(bǔ)，例如煲湯、熬粥，或每天攝入適量堅(jiān)果，都是很好的食補(bǔ)方式。

3、要注意藥補(bǔ)、食補(bǔ)、動(dòng)補(bǔ)三結(jié)合，忌單純進(jìn)補(bǔ)。俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如動(dòng)補(bǔ)”。冬季進(jìn)補(bǔ)只是養(yǎng)生保健的一個(gè)重要方面，單純只靠進(jìn)補(bǔ)并不能達(dá)到理想境界，還應(yīng)當(dāng)配合適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和腦力勞動(dòng)，并注意調(diào)理好飲食，方才有益于養(yǎng)生。

4、補(bǔ)品并非越貴越好，關(guān)鍵在于對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為“氣為血之帥，血為氣之母”。冬季進(jìn)補(bǔ)切忌一味偏補(bǔ)，而應(yīng)注意兼顧氣血陰陽，防止過偏而引發(fā)其他疾病。所以，冬季進(jìn)補(bǔ)忌一味追求補(bǔ)品的珍貴難得，不對(duì)癥的貴重補(bǔ)品，對(duì)身體或許更是傷害。

5、冬季流感咳嗽時(shí)不益進(jìn)補(bǔ)，否則后患無窮。一般來說，在進(jìn)補(bǔ)過程中，如患感冒發(fā)熱、急性腸炎等癥，須暫停服，待痊愈后再服用。在服用人參、西洋參時(shí)，忌食蘿卜、魚腥和濃茶，以免降低藥效。此外，補(bǔ)藥宜在早晚空腹或午飯前1小時(shí)服用，以使補(bǔ)藥物盡其用。