2012/2/7 14:24

夏季飲食推薦 五款清涼調補的茶飲

夏季最怕的事情是什么？就是火氣傷身。但是夏天的時候通常外面火力大，而在室內也是濕熱難當，加上各種熱性的水果和當季飲食等，常常會導致我們的身體處于“火大”的狀態。這個時候，你不妨親自動手來調配一下清涼進補的茶飲，學當一個食療養生的高手吧。

夏季茶飲

夏天容易出現中暑、進出冷氣房溫差大而感冒，或因胃口不佳而飲食不均造成的便秘，以及心情浮躁輾轉難眠等癥狀，且許多女性則擔心艷陽曬黑肌膚想美白；因此防中暑、感冒、便秘、想美白、助眠5道中藥茶飲是夏日中醫門診最熱門茶飲，另外還可透過中藥泡澡紓壓，一起內外調理舒服度過炎炎夏日。

中藥材中作為浴方的藥材，如茵陳、青蒿等，都具有特殊香氣，經由大火煮開可將香味散出，進行沐浴時除能透過藥性舒緩濕疹等肌膚不適，也能同時進行芳香療法；菊花內服有清熱明目的功效，用來泡澡可殺菌消炎，還能消暑醒腦，建議一周可進行2－3天泡澡，能放松身心，紓解生活壓力。

生脈飲防中暑

材料：黨參10克、麥門冬10克、五味子2克

作法：將所有材料放入鍋中，加入1000c。c水煮滾后，燜10分鐘去渣取汁飲用，溫熱或冰涼飲用皆可。

用法：可日常當茶飲用，每日1劑。

功效：黨參能健脾、麥門冬可滋潤利尿，促進新陳代謝、五味子可以刺激食欲，平衡體內電解質；此茶飲生津止渴、潤肺養胃，可補充夏天的體力和所需水分。

黃耆紅棗茶防感冒

材料：紅棗5顆、枸杞10克、黃耆5片

作法：將紅棗去籽后與其他材料放入鍋中，加入1000c。c水煮滾后，燜10分鐘去渣取汁飲用，溫熱或冰涼飲用皆可。

用法：可日常當茶飲用，每日1劑。

功效：長期飲用黃耆，有強化免疫力和滋補作用，搭配紅棗、枸杞則可增進氣血循環；此茶飲可補中益氣、養血安神，增強免疫力。

禁忌：喉嚨痛、扁桃腺發炎時不宜飲用。

蜂蜜決明茶防便秘

材料：生或熟決明子30克、蜂蜜適量

作法：將決明子放入鍋中加入1000c。c水煮滾后，燜10分鐘去渣，放涼后加入適量蜂蜜，溫熱或冰涼飲用皆可。

用法：分早晚兩次，飯前飯后皆可飲用，一天量不超過1000c。c。

功效：決明子能清熱明目，其中生決明子潤便效果較強，熟決明子較為緩和；此茶飲可預防夏日燥熱便秘，口干舌燥。

禁忌：腹瀉者勿飲用。

菊花綠茶飲美白養顏

材料：菊花6克，綠茶10克，甘草3克

作法：將所有材料加入1000c。c。熱開水，燜約2分鐘，去渣取汁飲用，溫熱或冰涼飲用皆可。

用法：可日常當茶飲用，每日1劑。

功效：菊花清熱明目，綠茶則可抗氧化，甘草可以調理腸胃；此茶飲可幫助美白消暑、延緩肌膚老化。