2012/2/7 14:18

乳癌發病率雖高，但也是可以預防的，只要積極治療乳腺增生，注意膳食，就會減少乳癌的威脅。正所謂提前預防勝于治療，現在就推薦幾項可以降低患乳腺癌的食譜。

學會適當“挑食”，既能趕走乳腺癌

經典預防食物(一)：大豆+大白菜

大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生，而雌激素過高乃是引發乳腺癌的主要原因之一。實驗證明，常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外，大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內一種重要的酶數量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。

經典預防食物(二)：亞麻

其中包含了植物雌激素，能有效地降低體內雌激素的負面影響。亞麻谷物是個不錯的選擇，或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。

經典預防食物(三)：黑覆盆子

含有多酚，天然物質，能夠抑制癌細胞的生長。

經典預防食物(四)：椰菜和甘藍芽

有助于形成無機鹽，抑制腫瘤的生長。

經典預防食物(五)：紫葡萄和葡萄汁

富含類黃酮，能夠預防癌癥細胞的生長。1/4杯的葡萄干也能起到同樣的作用，是一份富含類黃酮的快餐。