2012/2/7 14:11

話梅淮山

關(guān)鍵是先把淮山蒸熟后自然晾涼，這樣口感才會(huì)更加綿軟。

營養(yǎng)提示：

淮山

是家山藥的一個(gè)變種，是糧菜兼用作物，可炒食也可煮食。塊莖富含淀粉和各種營養(yǎng)成分，可用來制造淀粉和各種營養(yǎng)食品，富含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元素。淮山是補(bǔ)氣養(yǎng)生的藥用食材，經(jīng)常食用，在增強(qiáng)免疫力的同時(shí)，有助于安神醒目，促進(jìn)身體血液循環(huán)，起到助眠的作用。此外，還能滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)虛健脾，治療身體虛弱、疲倦無力等癥。