2012/2/7 14:11

中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

首烏補(bǔ)益肝腎、益精血、壯筋骨。其性微溫，味苦、甘、澀。著名的抗衰老方劑“首烏延壽丸”、“七寶美髯丸”就是以首烏為主藥制成。

有些膳食對油風(fēng)脫發(fā)(圓形脫發(fā))發(fā)蛀脫發(fā)(脂溢性脫發(fā))、產(chǎn)后脫發(fā)及病期脫發(fā)以及因色素脫失的白斑病(白癜風(fēng))均有效。少女美發(fā)主要是指烏發(fā)，防止脫發(fā)，使頭發(fā)潤澤光滑，如想達(dá)到此目的，可分別選用下食療方法。

茯苓首烏膏

何首烏200克，茯苓200克，當(dāng)歸仁50克，枸杞50克，兔絲子50克，牛膝，補(bǔ)骨脂50克，黑芝麻50克，蜂蜜適量

把以上除蜂蜜外諸品同加水浸泡透發(fā)后，再放入鍋內(nèi)加熱煎煮。每20分鐘取煎液一次，共取3次，合其煎液，加熱煎熬濃縮，至稠粘如膏時(shí)，加蜂蜜一倍，調(diào)勻，加熱至沸，離火，待冷后裝瓶備用。

飲法：每次一湯匙，以沸水沖化頓飲，每日兩次。注意：感冒初期及脘腹脹滿者不宜食用。

此方法具有補(bǔ)血、養(yǎng)陰、烏發(fā)生發(fā)的功效。

芝麻核桃糖

赤沙糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克

將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤沙糖放鍋內(nèi)，以小火煎熬較稠厚時(shí)，加入黑芝麻、核桃仁調(diào)勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盒中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色沙板糖，經(jīng)常食用，溫經(jīng)補(bǔ)血，烏發(fā)亮顏。