2012/2/7 14:09

陳教授解釋說，如果學習負擔和精神重壓太大，就會造成腎上腺機能減退、免疫系統削弱和血糖升高，容易患病或感冒。長期則會造成抑郁、焦慮、失眠、神經性便秘等癥狀。

上述種種情況會使考生們在體內產生大量自由基而缺乏消除能力，因此學生們要補充營養，家長們要給考生多補充維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素，這些通常稱之為抗氧化維生素（AOV），還有硒鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質維生素B12能緩解人體的緊張和壓力，消除疲勞和緊張，減少焦慮和促進睡眠。對智力有明顯影響的微量元素主要是鋅。鋅的日耗量約2毫克左右，可搭配下列食物佐餐：肉類、肝、蛋、玉米、高粱、胡蘿卜、南瓜、茄子、大白菜等。陳教授最后為考生介紹了幾個治療神經性便秘的簡易食療方：

神經性便秘的簡易食療方

一、香油拌菠菜：菠菜250克，入沸水中淖3分鐘撈起、拌上10克麻油，加味精與精鹽適量，拌勻即食、平均每天1―2次，連吃數天。

三、銀耳大棗羹：銀耳5克，大棗10枚，冰糖25克、將銀耳清水泡發12小時，置碗中加大棗、冰糖，隔水蒸1小時、平均每天早晨空腹食用，連服數天。

二、香蕉羹：香蕉2只，冰糖適量、將切片香蕉與冰糖置鍋內，加適量水同煮、平均每天吃2次，連服數天。

四、蜂蜜鹽水、蜂蜜40克，食鹽4克，兌溫開水服、平均每天早晚飯前空腹服用，可連服用1周。