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2012/2/7 14:04
石榴的作用
1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎；
2、止瀉殺菌：果皮為強力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用；
3、生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；
4、美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。
石榴為石榴科植物石榴的果實。產我國大部地區。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。
“榴者，天下之奇樹，九洲之名果”，“華實并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢。”這是晉代淵岳《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態，色味香形寫得千媚百態，美不勝收。
石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經。
石榴果實中含有機酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。
石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅蟲要藥，用于治療腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白帶下，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。
[藥膳方選]
1、石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內服。治口腔發炎。
2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。
美研究表明多飲石榴汁可抑制前列腺癌
美國近日出版的《國家科學院學報》載文說，美國研究人員進行的一系列實驗證明，石榴汁對小鼠體內的前列腺癌細胞有抑制作用。
路透社援引這家雜志的文章說，研究人員曾給感染了前列腺癌的小鼠喝石榴汁，結果發現小鼠體內的前列腺癌有所變小。美國威斯康星大學醫學院皮膚學教授哈桑·穆赫塔爾說：“我們的研究現在還處于初級階段，不過越來越多的證據顯示，石榴富含非常有效的抗癌物質，對前列腺癌的效果尤其明顯。”
專家指出，石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以對抗損害細胞，還可以對抗導致癌癥和其他疾病的化學物質。穆赫塔爾說：“現在有理由把這種水果應用于人類，既可防癌，又可治癌。
