2012/2/7 14:30

浪漫營養快餐

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夏季養生 浪漫有話說(5)

夏季的飲食除了前面我們提到過的，還應該注意多吃一些清補的食物，因為夏季人的新陳代謝旺盛，蛋白質、維生素消耗大，人體內經常處于蛋白質缺乏狀態，在飲食滋補方面，夏季最宜清補，且要以健脾、祛暑、化濕為原則！肥甘厚味以及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡、滋陰功效的食物！如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉等等！所以這么多的參考之下！您還會覺得自己在夏季不知道吃什么嗎！

繼續我們今天的美食推薦……

美食推薦第一道 香麻藕片>>>

推薦理由：藕含有多種營養及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20％的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。藕還可加工成藕粉、蜜餞和糖片，是老幼婦孺及病患者的良好補品。配上香麻的味道，吃起來不僅爽口更是味道非比尋常！希望朋友們喜歡！

美食推薦第二道 桂花糯米藕>>>

推薦理由：藕節是一味著名的止血良藥，其味甘、澀，性平，含豐富的鞣質、天門冬素，專治各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等癥。民間常用藕節六七個，搗碎加適量紅糖煎服，用于止血，療效甚佳。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，所以這道美食即養生又美味！

美食推薦第三道 秘制排骨亂燉>>>

推薦理由：食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。并且要選擇中間不透氣的！不然里面都是黑的！根本沒法吃！排骨也是好東西！浪漫的建議就是大家在做的時候可以添加一點陳醋進去！這樣的味道會更