2012/2/7 14:29

8種平價養生食物推薦

養生，最方便的方法就是食補。說到食補，很多人可能就想到一些很昂貴的食物，比如燕窩、蟲草之類的，但是今天推薦8種常見的平價養生食物給大家，以及這些食物的適應人群，教大家用最省錢的方法來調理身體。

鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

1、魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；

2、魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡一會兒，切起來就不會打滑了。

鱸魚適合人群：一般人群均可食用

1、適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用；

2、患有皮膚病瘡腫者忌食。

鱸魚食療作用：鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。