2017/4/14 17:48

很多人都喜歡吃栗子，栗子在鍋里炒得香甜松軟，吃得那一個叫享受。而且糖炒栗子還有一個神奇的魅力，好吃得不知不覺就吃多了！但是卻不知道吃栗子會胖嗎？日常生活中我們經常吃零食，堅果的這一類是少不了的，不管是逛街還是窩在家里，都是非常好的選擇，那您知道一粒栗子的熱是多少卡路里嗎？您知道經常吃栗子的好處是什么嗎？今天小編就為您介紹一下有關栗子和什么不能一起吃的知識們感興趣的您趕快來看看啊。

栗子的熱量

傳言：“恐怖栗子”熱量高，吃六個等于一碗飯。

“一個栗子25卡路里，吃六個栗子等于一碗米飯150卡路里。”日前，微博上盛傳的“恐怖栗子”引起了眾多網友的關注。言論一出，立馬引起網友瘋狂更貼吐槽?！皳Q算下來，我今天早晨已經吃了5碗米飯了……”但是，也有網友對傳言表示質疑。

辟謠：傳言有夸大成分，但淀粉含量高建議少吃。

減肥如何正確吃栗子？

魔法板栗 金秋味道；

每100克熟栗子大概有220大卡的熱量，是米飯的兩倍，但是比其它的堅果要低得多。同屬堅果類，栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多，但是淀粉和碳水化合物的含量比較高。

栗子不僅淀粉含量高，還含有豐富的蛋白質、脂肪、等營養元素。值得注意的是，栗子的維生素含量非常驚人，維生素B1、B2都要遠遠高于大米，而維生素C的含量比西紅柿還要多。

鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那么高，但是比普通的水果高得多。

適當的吃栗子是不會引起肥胖的，栗子中的維生素B會幫助代謝脂肪，而且栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以后飯也會吃得少一些。吃栗子的最佳時間是在兩餐之間，吃一把當做下午茶零食就行了，吃太多會攝入過多的熱量。

吃板栗要注意什么

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果；

5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。

因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大于利。炒栗子還是不加糖的好！

栗子不能和牛肉同食，會引起嘔吐。另外注意的是，栗子雖有食療功效，但也不能吃過量，栗子食用過量易傷脾胃。食積停滯、脘腹脹滿者忌食。糖尿病人要自行節制食用量，產婦、小兒便秘者不宜多食栗子。有中醫認為，香蕉和板栗最好不要同吃，香蕉性味甘寒，有清熱潤腸，潤肺解酒的功效。板栗則相反。