2017/3/27 12:42

科學家發現，當體型較胖的人通過低脂或低糖飲食減肥時，擬桿菌與厚壁菌的數量比會升高。而這兩種細菌，直接跟人的肥胖有關系。以色列生物學家伊蘭?西格爾的團隊分析了381個人的數據，結果發現攝入人工甜味劑的人比其他人更有可能超重，更有可能引發葡萄糖耐受不良，進而導致糖尿病等。

但這些發現并不能證明是甜味劑引起了上述問題，有可能體型超標的人只是比其他人攝入了更多的人工甜味劑，而不是因此引發了肥胖。但無論如何，甜味劑與人的腸道細菌肯定是有某種因果關系的。

讓我們一起回顧一下那些年人工甜味劑惹下的禍害。

【1】準媽媽們看過來——懷孕時喝人工甜味劑飲料，孩子出生后易肥胖

近幾十年來，人工甜味劑的消耗量大幅增加，包括孕婦在內。動物研究表明，人工甜味劑在子宮內暴露可能導致后代發生肥胖；然而，這從未在人類中被研究過。

該研究的目的是確定在懷孕期間喝人工含糖飲料與嬰兒的身體質量指數（BMI）是否相關。

本隊列研究包括來自加拿大健康嬰兒縱向發展（CHILD）研究的3033對母子，CHILD研究是一項以人群為基礎的出生隊列研究，從2009年至2012年招募了健康孕婦。這些女性在懷孕期間完成了飲食評估，她們的嬰兒BMI在1歲時進行測量（n=2686；進行了89％的隨訪）。這項研究的統計分析中使用了隨訪1年后的數據，并且在2013年10月收集完成。在2015年8月進行了數據分析。

該研究提供了第一個人類的證據表明，孕婦在懷孕期間食用人工甜味劑可能會影響嬰兒的BMI。鑒于目前兒童肥胖和使用人工甜味劑的普遍性，進一步的研究是很有必要的，需要進一步來證實該研究的結果，并探討潛在的生物學機制，為孕婦提供以證據為基礎的飲食建議。