2016/11/7 16:44

膽固醇分為良性膽固醇和惡性膽固醇。良性膽固醇是幫你回收并清除在血液中處于游離狀態，以及黏著在血管壁上的膽固醇。而惡性膽固醇則是為了形成細胞膜，而往血液中輸送膽固醇，但如果不斷增加，令血液中的膽固醇含量過高，就會引起肥胖及各種健康問題。想要減少膽固醇值，改善膽固醇的平衡狀態，那么日常飲食就相當重要！為此，平時我們要多吃健康的減肥食品，補充水溶性纖維、大豆蛋白、大豆異黃酮、香菇嘌呤、巖藻甾醇、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸等營養素。那么，吃什么降低膽固醇呢？小編為你推薦一下7款健康營養的減肥食品。

【1】大豆

大豆含有優質的大豆蛋白和大豆卵磷脂，在減肥的時候可以充分活用起來。而以大豆為原材料，加工制成的大豆制品，如豆漿、納豆、味噌、豆腐、豆粉等，同樣是含有大豆的營養素，減肥的時候不妨多吃哦！

【2】蔬菜

卡路里低的蔬菜食物，一直都是減肥者的福音，營養豐富，是均衡飲食不可缺少的好食材。

含有上述營養素，具有降膽固醇功效的蔬菜有很多，基本上對身體都很有幫助，其中最推薦的就是香菇。

香菇含有獨特的香菇嘌呤，無論是烤、煮、炒，各種烹調方法都行，做起來也不需要很多功夫，輕松消脂降膽固醇。

【3】水果

水果中的果膠是粘性很強的膳食纖維，能降低膽固醇，而我們經常吃的蘋果，之所以對身體健康又可以減肥，就是因為含有豐富的果膠。

雖然水果吃起來甜甜的，感覺糖分很高，吃了容易發胖，但其實水果中的果糖，比葡萄糖更容易被消耗，卡路里也很低，作為零食經常攝入，還能改掉吃零食甜品的壞習慣。

值得注意的是，雖然水果很容易消化，但也不要吃太多，更不要當飯吃，不然攝入過剩還是會造成肥胖問題哦。