2016/9/18 11:45

材料

洋蔥（中等大小，大約160-20o克）1個，天然蜂蜜和醋1杯半（約23毫升），天然鹽（粗鹽）

做法

1、將洋蔥去皮，切薄片。

2、用冷水浸一會兒，然后隔去水分。

3、將醋及鹽放入煲內，加熱至攝氏36度。

4、熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。

5、變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可開始食用。

6、如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替，經過一段時間適應它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。

早晚吃一次，每次大約吃60克（小碟），如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制食量，但最好亦要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動如步行等。

附加吃法

浸過洋蔥的醋，由于有部分洋蔥的養分溶解在其中，加上蜂蜜有滋潤作用，緩和醋的刺激性，所以吃醋洋蔥的時候，不妨每日飲用1小杯（約10-20毫升）浸洋蔥的醋，你可以將這分量分開早晚兩次飲用，亦可一次過飲，悉隨尊便。

不過，由于只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強，不宜飲用。

醋洋蔥減肥法是一個很好的減肥方法，好處是簡單、便宜，讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦起來，因它可以幫你燃燒體內多餘的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動。