2016/9/8 14:22

櫻桃：

櫻桃的升血糖指數非常的低，也就是說盡管它們吃起來很甜，但是它們卻不容易被你的血液吸收，因此，不會讓血糖快速上升，而血糖穩定對于減肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指數高的食物，會導致血糖快速上升，身體會分泌更多胰島素，促進脂肪合成。

葡萄能減肥對很多人感覺是謎一樣的存在，事實上，葡萄的減肥原理和櫻桃是一樣的。因為它的糖分不會快速被你的身體吸收。
名詞解釋：
一個食物的血糖生成指數就是指這個食物提高人體血糖的即時效應，反映的是這個食物對血糖升高的影響程度。一般來說，富含膳食纖維，或者葡萄糖含量低的食物升血糖指數都比較低，因而更有利于減肥。