2012/2/7 13:22

夏季美膚吃這些就辦得到

怎么才能既減肥又保證足夠的營養呢？告訴你一條捷徑多吃下面幾種種食物，無論你是低脂減肥法的忠實用戶，還是堅定不移的低碳水減肥者，這些食物保準讓你既減肥又健康養顏。

1、生菜補充蛋白質減肥中丟失的纖維素

我們市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都是生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

營養亮點：豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

補充建議：除了制作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲一些洗凈剝好的生菜，在進餐的時候，或者想吃東西的時候都可以拿出即吃，隨時補充。

2、蘆筍給低碳水減肥者維生素和微量元素

蘆筍可是蔬菜中的貴族：價格比別的蔬菜更加昂貴，口味也更加清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。此外蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的四分之一。

3、西葫蘆一掃減肥后的暗黃面色

這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養可一點都不廉價呢。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

營養亮點：無論遵循什么減肥法，減肥MM們都通常會感覺到自己面色發黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。

補充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調時不宜煮得太，以免營養損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應少吃。