2012/2/7 12:52

盡管人們?cè)絹?lái)越在意膳食均衡，美國(guó)還是有近一半的婦女無(wú)法從每天的飲食中獲得全部必須的營(yíng)養(yǎng)。最新出版的《McCall＇s》列出了女性身體最需要的8種維他命和礦物質(zhì)，以及最佳用量和攝取途徑。

1、葉酸　400微克／日

最佳來(lái)源：蘆筍、甜菜、椰菜、強(qiáng)化麥片

2、維他命B6　1、5毫克／日

最佳來(lái)源：比目魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆

3、維他命C　75毫克／日

最佳來(lái)源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

4、維他命E　23個(gè)國(guó)際單位，15毫克／日

最佳來(lái)源：花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花子

5、鈣　1000毫克／日，50歲以上1200毫克／日

最佳來(lái)源：甘藍(lán)、脫脂奶、酸奶酪、沙丁魚(yú)

6、鐵　15毫克／日，50歲以上10毫克／日

最佳來(lái)源：瘦牛排、蝦、加強(qiáng)型早餐奶酪、小麥、扁豆、杏脯、豆腐、牡蠣

7、鎂　320毫克／日

最佳來(lái)源：蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子

8、鋅　12毫克／日

最佳來(lái)源：牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣