2012/2/7 13:11

蒲燒鰻魚飯醬香回甜

鰻魚采用蒲燒的制作方法，蒲燒是日本人烹調鰻魚的常見方法，即用醬油、胡椒、糖和酒等將鰻魚肉腌好后，放在平底鍋或鐵板上烤熟，味道香郁無比。烤熟后的鰻魚帶著醬色并閃著油光，散發出迷人的鮮香，讓人尚未品嘗已經被它色誘了。撥開上層的鰻魚，你會發現米飯已經吸收了鰻魚汁。吃上一口，醬香的鰻魚透著微甜，與米飯的淡淡香甜融為一體，在唇齒間繞來繞去。

防曬元素：鰻魚中含有大量的維生素B，它可是一直被妙喻為美容維生素，它可使毛細血管暢通，并不斷供給皮膚所需要的營養，以促進健康和柔嫩肌膚，維持皮膚天然的明亮光澤。　肉末燒冬瓜清爽多汁

一個個精致小巧的冬瓜球看起來晶瑩剔透，散發出清爽的氣息，細碎的肉末和紅辣椒零星的點綴其中，既增色又入味。咬一口水晶球般的冬瓜球，立刻感受到它的飽滿多汁與鮮香爽口，微微的辣意中回味出冬瓜的清甜。肉末與辣椒經過事先炒制再與冬瓜燒制，吸收了肉香的冬瓜吃起來不再寡淡無味。

防曬元素：冬瓜富含維生素C，有使皮膚不易曬傷的功效，特別適合夏季補充人體水分的損失。冬瓜中還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，對于皮膚的滋潤營養、防曬增白效果很好。

防曬食物禁忌

某些食物也是皮膚變黑的禍根，富含銅、鐵、鋅等金屬元素的食物有此弊端。一些感光蔬菜，如紅薯、馬鈴薯、菠菜、韭菜、香菜等，在光線較強的夏季最好少吃。吃了感光食物之后被陽光照射，會大大加重紫外線對肌膚的傷害，很容易產生斑點、黯黃、色素沉淀等，令你的防曬心血大打折扣。不妨把這些感光食物的黑名單全部貼在冰箱門上，時刻提醒著自己。