2012/2/7 13:06

枸杞酒釀蛋

給你好臉色

枸杞＋酒釀＋鵪鶉蛋

很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這里推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利于女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。

枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后，更能促進營養成分的吸收，女性食用后的臉色更加滋潤動人。

煲枸杞酒釀蛋時，先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可。

溫馨提示

鵪鶉蛋的滋補作用要強于雞蛋，但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了，其效用比蛋白更好，特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。產后新媽媽每天堅持食用，不但保證擁有優質的乳汁，皮膚也會越來越好。