2012/2/7 12:58

肥胖已經(jīng)成為危害人類健康的一大因素，科學(xué)家們進(jìn)行了大量研究旨在找出擊退“大敵”的方法。英國(guó)媒體23日?qǐng)?bào)道稱，英國(guó)白金漢大學(xué)克洛雷試驗(yàn)中心主任邁克·考索恩教授提議將一種名為瘦素的激素加入嬰兒食品，尤其是嬰兒牛奶中，食用這種食品后嬰兒的一生就不會(huì)再有發(fā)胖的擔(dān)憂。

瘦素是一種由脂肪組織分泌的激素，人們之前普遍認(rèn)為它進(jìn)入血液循環(huán)后會(huì)參與糖、脂肪及能量代謝的調(diào)節(jié)，促使機(jī)體減少攝食，增加能量釋放，抑制脂肪細(xì)胞的合成，進(jìn)而使體重減輕。科學(xué)家在去年的研究表明，在嬰兒時(shí)期攝取瘦素，可能可以固定大腦對(duì)食欲的反應(yīng)，進(jìn)而一生都不會(huì)過(guò)度飲食。人們是在對(duì)老鼠的實(shí)驗(yàn)中得到了這個(gè)發(fā)現(xiàn)的。

據(jù)考索恩教授介紹，實(shí)際上在人類母乳中也含有這種物質(zhì)，“含有添加物的牛奶不過(guò)是把原本就存在的東西的量增大了而已”。不過(guò)這一研究還處于最初階段，至少需要10年的時(shí)間才可能最終研制出可防止肥胖的嬰兒食品。

考索恩教授的計(jì)劃在科學(xué)界引起了極大爭(zhēng)議，人們最大的擔(dān)心就是它的安全性，比如劑量和副作用等問(wèn)題。另外還有批評(píng)者認(rèn)為這還涉及到倫理問(wèn)題，他們認(rèn)為肥胖是一種現(xiàn)代社會(huì)帶來(lái)的疾病，人們需要檢視并改變自己的生活方式來(lái)避免患病，而不僅僅是尋找一種可以快速解決問(wèn)題的人工合成物。[美食中國(guó)]

最新調(diào)研顯示，肥胖已經(jīng)稱為歐洲面臨的主要健康和社會(huì)負(fù)擔(dān)，兒童肥胖趨勢(shì)尤其令人擔(dān)憂。英國(guó)是歐洲兒童肥胖程度最高國(guó)家之一，超重兒童約占30%。