2012/2/7 13:30

減肥時10種食物應該常備

營養師的推薦和幫助下，我們列出十種食物，你可以利用這十種食物在短時間內做出一份簡單的健康餐。它們不僅營養均衡而且所含熱量也不高。

在家里常備一些簡單易煮的食材，不僅可以減少你叫外賣的機會，還可以讓你在短時間內準備好一頓健康餐。

你是不是總在抱怨沒有東西可吃。

打開冰箱發現沒什么可吃時，你一定會感到沮喪吧。而這時，你就可能叫外賣或者去餐館吃飯了。一般來說，相對于家里的食物，外面的食物不僅遠遠超量而且不利于減重。

解決方法就是：合理地儲備食物，這樣你總是可以在10分鐘以內準備出一份健康餐。

在營養師的推薦和幫助下，我們列出十種食物，你可以利用這十種食物在短時間內做出一份簡單的健康餐。它們不僅營養均衡而且所含熱量也不高。

1.無骨無皮雞胸肉

雞肉可以與家里有的幾乎任何食物搭配。烤雞肉可用來做三明治，加上咖喱與孜然的雞肉可用來做泰式烤肉或干脆用雞肉做色拉。總之你有上千種的選擇。密封好的冷凍雞肉可以在冰箱內保存高達六個月，而且可以快速地幫你補充低脂蛋白。

份量大小：100克熟無骨無皮雞胸肉

2．無鹽烤堅果

在大部分超市的農產品區選擇那種燒烤的無鹽堅果，不要選擇涂有油脂的混合型零食。無鹽燒烤堅果富含健康的脂肪、鐵及b族維生素，而且，你還可以用適量的混合堅果作為炒菜及色拉的配料。將堅果壓碎，取代面包屑灑在雞胸肉條上，這樣既美味又富含蛋白質的“面包”肉片就做成了。

份量大小：100克

3．冷凍蔬菜

這是必不可少的不用費心烹飪的食物。存放一些你最喜歡的蔬菜，無論是西蘭花還是菠菜，這些蔬菜可幫助任何菜肴提味，包括湯、面食等。冷凍蔬菜可存放長達一年，因此可以毫不費力地保存所有必要的配料以快速制作一份色澤鮮艷的炒菜。還可將它們加到快餐蔬菜湯內，如蔬菜通心粉湯。

份量大小：100克