2012/2/7 13:32

冬天吃得多怎樣吃才能不長胖

核心提示：冬天一到，有沒有覺得自己胃口特別好？可是每次吃完對著自己鼓鼓漲漲的小肚子就崩潰了……吃，我所欲也；瘦，亦我所欲也。難道吃和瘦真的不可兼得嗎？沒這回事！讓小編告訴你冬天怎樣才能吃好吃飽不發胖吧！

冬季飲食減肥小竅門

1、燒烤后吃根香蕉

燒烤類食品會產生苯并芘等致癌物。研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。

2、吃火鍋后喝點酸奶

火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

3、飯后喝大麥茶或橘皮水

消化不良，飯后喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

4、吃方便面后吃水果

進食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟，有利于腸道吸收水分，幫助消化。

5、吃蟹后，喝生姜紅糖水

蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃后可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

6、潤肺止咳，飯后吃個柿子

潤肺止咳，飯后吃個柿子。莊乾竹表示，柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對于有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。

7、吃得太油膩喝杯芹菜汁

吃得太油膩，喝杯芹菜汁。芮莉莉介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。