2012/2/7 12:59

我個人認為，“china”(磁器)和“tea”(茶)是中國對世界的最大貢獻，二者相容，帶給我們實實在在的滋養和享受。我的很多外國朋友對中國茶、中國瓷器十分著迷，可惜我們自己卻要追溯去它們曾經輝煌的歲月，才能找到感動。有機會，一定要喝喝茶，喝茶的人自然就會懂瓷器。中國茶的文化，會讓你跟我一樣受益匪淺，絕非只是得以輕身減肥而已。

普洱茶，大家都知道它特別能“刮腸去脂”，所以飯后飲普洱瘦身是大家的共識，甚至坊間流傳普洱可抑制小腹脂肪堆積的說法。茶，尤其是普洱，是最為復雜的一個茶種，采、酵、制間，瞬息即有萬變，實在玄妙。簡單點說，普洱在發酵過程中產生了一種普諾爾成分，從而起到防止脂肪堆積的作用。[美食中國]

還要告訴你的是，普洱茶是茶中老成持重者，別的茶越新越好，單只它以沉為貴。沉化的過程中，它的茶性越來越溫和，使得它難能可貴地具有了適合所有人秉性的品質，哪怕是腸胃不好，甚至不適茶葉的人。只是，你千萬不可空腹飲它，那會讓你肚子疼的。晚飯后半小時飲一杯，長期堅持，信不信你會感謝我。

原料：

普洱茶，杭白菊，水。

做法：

1、普洱與菊花入茶壺，沖進沸水燜幾分鐘(時間視各人口味濃淡而定，時間越長茶色越深，茶性更釅)。

2、分倒杯中飲完，再往壺里沖沸水再泡。