黑木耳是人們喜愛(ài)的食用菌。它的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，尤其含有一種植物膠質(zhì)，這是一種對(duì)人體特別有益的天然滋補(bǔ)劑。

中醫(yī)認(rèn)為，醋味苦酸、性溫，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅(jiān)等功效。現(xiàn)代研究表明，醋含有豐富的有機(jī)酸，對(duì)至少8種有害微生物有

入秋以來(lái)，持續(xù)高溫，空氣干燥，補(bǔ)水潤(rùn)燥可以開(kāi)始進(jìn)行啦。今天39飲食為大家盤點(diǎn)適合這個(gè)時(shí)節(jié)的餐桌營(yíng)養(yǎng)之王，幫助大家通過(guò)飲食

進(jìn)入到深秋時(shí)節(jié)，各種新鮮的瓜果也正是我們品嘗的好時(shí)節(jié)，當(dāng)然有些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們不能忽視的，如今也是南瓜上市的時(shí)節(jié)，除

想甩開(kāi)秋日難以言喻的瞌睡感，擺脫昏昏欲睡的窘?jīng)r，除了喝咖啡提神外，你還有其它選擇。營(yíng)養(yǎng)師表示，日常飲食中適度食用含有糙米

秋冬之交，飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多種多樣。

維生素E參加身體多方面代謝過(guò)程，具有許多重要的生理功能：抗衰老、抗凝血、增強(qiáng)免疫力、防止動(dòng)脈硬化、保持肌肉、神經(jīng)血管和造

有人想到把水果煮著吃，覺(jué)得這樣既可以養(yǎng)胃潤(rùn)燥，也增加了其他一些食療功效。但是也有人認(rèn)為，相比生吃，煮食的水果會(huì)造成維生素

早餐吃的好不好，會(huì)直接影響到你一天的精力，所以大家越來(lái)越重視早餐的內(nèi)容和安排，不妨嘗試著學(xué)一學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜的做法。如果時(shí)

為了吃，人類學(xué)會(huì)了很多種烹飪方式，而時(shí)至今日，有很多方式我們?nèi)匀槐Ａ糁Ｖ皇牵F(xiàn)在還強(qiáng)調(diào)要“吃得健康”，“吃得有營(yíng)養(yǎng)”。

土豆是一種非常重要的食品作物，心血管疾病研究專家認(rèn)為，以土豆作為主食對(duì)心血健康很有益。而且，土豆對(duì)心血管的健康效應(yīng)也因吃

想吃卻吃不下，這種食欲不振的問(wèn)題困擾著很多人，由于其原因較多，大家可以仔細(xì)辨別，并結(jié)合日常飲食的調(diào)整，可以有效地改善食欲

在我們生活中有一些隨手可得的健康食品，對(duì)于我們排毒養(yǎng)顏或者是調(diào)養(yǎng)身體都很有好處。有的人獨(dú)具慧眼，就能把每一樣食物都用到“

香醇濃郁的咖啡已經(jīng)被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受，但你真的會(huì)喝咖啡嗎？臺(tái)灣《康健》雜志近期刊文，總結(jié)出喝咖啡的幾個(gè)提醒，可供大

銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪的淡水魚(yú)類它屬于“整體性食物”，吃的時(shí)候不用去鰭去骨營(yíng)養(yǎng)完全，利于提高人體的免疫力更妙的是

很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝，認(rèn)為它明目、補(bǔ)腎，還能降血糖。但專家說(shuō)，單純喝枸杞子泡的水，營(yíng)養(yǎng)吸收并不充分。

補(bǔ)水的同時(shí)又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)你們的私房靚湯，也別忘記推薦給我呀冬瓜可算是非常適合煲湯的食材之一不僅可以清熱毒、利排尿還可以止渴

當(dāng)媽媽的一心為了孩子著想，早餐當(dāng)然不能馬虎，怎么做早餐最適合小孩呢？

現(xiàn)在許多家長(zhǎng)認(rèn)為鮮奶是天然乳類，最鮮、最有營(yíng)養(yǎng)，給孩子喝最好。其實(shí)這種觀念并不完全正確，對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，評(píng)價(jià)乳品好壞的標(biāo)準(zhǔn)只

我們很多的家長(zhǎng)都是會(huì)在孩子長(zhǎng)身體的時(shí)候給我們的孩子提供各種的營(yíng)養(yǎng)的，但是有的時(shí)候我們的孩子其實(shí)并不需要那么多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的