2016/11/11 11:42

雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，豐富的氨基酸種類(lèi)，而且很容易被人體消化吸收，能增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的體質(zhì)。

雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效。

雞肉適于由脾胃氣虛、陽(yáng)虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈等癥的病人食用。

雞肉是高蛋白、低脂肪的健康食物，其中氨基酸的組成與人體的需要十分接近，極易被人體吸收，同時(shí)雞肉含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，對(duì)人體有益。

雞肉的食用方法

雞肉不僅適于熱炒、燉湯，而且比較適合冷食涼拌。

雞肉與金針菇一起吃，可以防治肝臟、腸胃疾病，有益于胎寶寶的智力發(fā)育，能增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)腦細(xì)胞的成長(zhǎng)。

準(zhǔn)媽媽吃雞肉的注意事項(xiàng)

高溫油炸的雞肉不僅熱量極高，準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用易患乳腺癌，對(duì)胎寶寶的發(fā)育也有很大的影響。

雞胸肉是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，常食用可以有效預(yù)防妊娠期高血壓疾病的發(fā)生。

不吃雞皮可以有效減少脂肪和膽固醇的攝入。

公雞肉屬陽(yáng)，溫補(bǔ)效果較強(qiáng)，適合陽(yáng)虛氣弱者食用；母雞肉屬陰，適合準(zhǔn)媽媽、年老體弱及久病體虛者食用。