2017/12/12 17:07

肝臟是我們?nèi)松眢w器官中比較重要的一個(gè)部位，但是有時(shí)候由于飲食或者一些不良的生活習(xí)慣，常常導(dǎo)致肝火旺盛的現(xiàn)象。有什么方法能調(diào)理調(diào)理嗎？下面一起來看下治療肝火旺盛的土方法。

治療肝火旺盛的土方法

預(yù)防肝火上升或是要清肝火，中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治，治療肝火旺盛效果不錯(cuò)。

1、預(yù)防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下，枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。

2、中醫(yī)也認(rèn)為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊，用神太多者。

3、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調(diào)味。(注:以上為1至2人的分量，可根據(jù)人數(shù)增加。)

4、金銀花15克、綿茵陳15克，將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調(diào)味。

5、豬膽綠豆粉，豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。

6、菊花粥，秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

7、芹菜粥，新鮮芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。

8、刀豆茶，刀豆根30g，加紅茶3g，水煎服。

治療肝火旺盛的食療偏方

1、梨糖水

材料：川貝母，梨，冰糖適量。

做法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

2、決明子粥

材料：炒決明子10～15克、粳米100克、冰糖少許，或加白菊花10克。

做法：先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣取出，待冷后煎汁或與白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1～2沸即可服用，5～7天為l療程。

功效：適用于肝火上炎之目赤腫痛。

3、銀耳蓮子粥

材料：圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克。

做法：蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

功效：不僅能夠有效去除肝火，還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。

4、黃金蜆燉豆腐

材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。

做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。

功效：這味燉湯可補(bǔ)脾養(yǎng)肝，補(bǔ)中益氣，祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì)，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。

5、西芹百合炒腰果

材料：西芹100克，百合50克，胡蘿卜50克，腰果50克，食鹽、白砂糖、食用油適量。

做法：將百合切去頭尾分成幾瓣，西芹洗凈后切丁，胡蘿卜洗凈后切成薄片；炒鍋內(nèi)下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后撈出控油備用；將油倒出一半，開大火將剩下的油燒熱后下入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘；下入百合，加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，關(guān)火后撒入腰果，均勻混合后即可盛盤食用。

功效：上火用西芹百合潤燥降火。鮮百合具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效，養(yǎng)肝平燥講究吃清淡飲食，西芹百合的搭配不但滋陰潤燥，從口味來說，更是符合清淡這一條件。