2017/10/10 17:23

苦 瓜

【性味】 性寒，味苦。

【功用】 清熱解暑，解毒消腫，健脾開胃，解渴明目，益氣解乏，益腎利尿，預防腫瘤。

【適應癥】 暑熱煩渴，目赤腫痛，癰腫丹毒，濕熱痢疾，食少納呆，神疲乏力，小便不利。

【現代應用】 糖尿病、痱子、痢疾、蜂窩織炎、結膜炎、燒燙傷、壞血病、動脈粥樣硬化、肥胖癥、腫瘤等。

【營養成分】 含有蛋白質、多種維生素、礦物質以及細纖維，可以加速大便排泄?？喙系木S生素C含量很高?？喙虾寡趸镔|，可強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化?？喙宪漳芙笛?，是糖尿病患者的理想食品。

【用法】 煎炒、涼拌等。

【使用注意】 寒性體質及寒性病證少食或忌食。

蛋黃焗苦瓜

擴展閱讀：苦瓜的食用大全

您可能還喜歡：

寒露節氣更應養生，你準備好了嗎？

秋季飲食養生 注意四忌五宜

秋季養生不得不吃的食物

女人秋季多喝茶，養生保健好處多