2017/8/2 16:37

夏天是全年最熱的季節，可謂酷暑難當。人們在這種季節容易心火旺盛致心情煩躁、失眠易怒，除了有意識地調節心情，盡量放松、保持平靜以外，飲食上也可以做適當的調理。那么我們該怎么防上火呢？

預防“上火”的6種方法

1、隨時補充水分

常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮循環，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300cc左右，流汗時更要多喝。

“上火”時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

2、作息時間規則

很多徹夜狂歡或通宵趕工的人，第二天都會覺得特別勞累，口氣也特別污濁，甚至渾身乏力，這都是“上火”的表現。其實，夜晚休息不夠是導致“上火”的重要原因，因此，作息時間規則是預防“上火”的重要措施，如果很難做到，可以在熬夜后盡快飲用一些滋陰清熱的茶飲，不要只喝清熱解毒涼茶。因為根據中醫理論，熬夜容易耗陰，所以才導致“上火”，喝僅有清熱解毒作用的涼茶不利于人體“陰”的恢復。

3、提升睡眠質量

睡眠就像計算機關機休息，睡不好會造成身體過度使用，容易“上火”。日夜顛倒更是大忌，許多輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問題，而從事腦力密集工作的人，血液循環會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。

具體方法是：先用溫水浸泡（女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴，男性到腳踝即可），再慢慢加熱水，泡到腳熱、微微出汗就可以休息。足浴對改善表皮循環很有幫助，泡一個星期就會發現越來越容易出汗，即使在冷氣房，皮膚也不會干燥。

4、飲食清淡

一旦吃了辣椒、大蔥或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵頤之后，就要考慮如何面對“火氣”的騷擾了。其實，飲食應注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因為食物積聚在胃腸道更容易“上火”。

5、食補

用參須泡水喝，既補氣又不會“上火”。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳，也有助于改善口干舌燥。

6、增加體表散熱

常到戶外運動、踏青，多流汗，提升體內廢棄物代謝速率，人會比較清爽舒服。

上火吃什么好

涼拌苦菊

原料：苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

做法：蒜瓣切碎末放入一個小碗中，加入鹽，糖，生抽，香醋，香油拌均勻。熟芝麻放入碗中備用。苦菊洗凈手撕開，加入調好的味汁，在加入少許辣椒油，拌均勻。

功效：上火吃什么好，涼拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。

涼拌蘿卜絲

原料：白蘿卜1個、胡蘿卜絲、韭菜絲適量、鹽1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、蔥花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。

做法：白蘿卜用刮皮刀掛掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一層即可，然后切成5cm的絲，放入鹽，戴上手套均勻揉搓蘿卜，使其變軟，與鹽融合，然后放置兩小時。兩小時以后倒掉淹出的水，然后再將蘿卜里多余的水也擠掉一些，放入胡蘿卜絲、韭菜絲、蔥姜蒜拌勻。

功效：有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。可謂是去火圣品。