2017/7/27 16:17

夏季的炎熱，身體的水份是瘋狂的流失當(dāng)中，因此補(bǔ)水是很關(guān)鍵的。人體除了從食物中攝取水分，主要是靠飲水來補(bǔ)充，那么夏季清熱去火該喝什么好呢？夏季清熱降火的食物有哪些？不妨跟著小編一起了解下！

夏天清熱喝什么好

1、白開水

白開水是最好的飲料，是最符合人體需要的飲用水。白開水煮沸后，潔凈、無菌，既能保持原水中某些礦物質(zhì)不受損失，還可使原本過硬的水質(zhì)得到改善。而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、制取簡(jiǎn)單、飲用方便。可以說白開水是滿足人體健康最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開水尤為重要，可以給細(xì)胞補(bǔ)水、稀釋血液濃度，補(bǔ)充一夜所消耗的水分。

2、自制的綠豆湯、酸梅湯

綠豆湯和酸梅湯都是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用。算是火熱季節(jié)的最佳飲品。雖然市場(chǎng)上有現(xiàn)成的瓶裝酸梅湯賣，仍是建議大家自己在家煮酸梅湯。先去中藥店買一些烏梅和山楂干，注意烏梅一定要在中藥店買，超市的零食可不行。

用十幾粒烏梅，十來片山楂干，沖洗干凈，倒入大砂鍋中，加入足夠的水，煮約半個(gè)小時(shí)就可以了，最后放上幾粒冰糖調(diào)味，還可以撒上些桂花。待晾涼后放入冰箱冷藏一會(huì)再喝，特別清涼可口。

3、清淡的茶水

身為北京人，特別喜歡茉莉花茶的芳香，所以我有時(shí)會(huì)沏上一杯淡淡的茉莉花茶，伴著茶香花香滋潤(rùn)身心。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人自古就有飲茶的習(xí)慣。經(jīng)常適量飲茶，對(duì)健康有不少益處。茶葉中含有多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分，如茶多酚、咖啡堿、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性，還能消除動(dòng)脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究表明，長(zhǎng)期飲茶可能對(duì)預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處。

4、花草茶

花草茶是尤被女性喜愛的飲品，我當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過。菊花茶清心明目，玫瑰花茶養(yǎng)血養(yǎng)顏，桂花茶溫胃散寒，百合花安心潤(rùn)肺。有時(shí)還會(huì)加上些枸杞子、決明子，更有明目護(hù)眼的效果。淡淡的花香，更讓人身心寧?kù)o。

很多人喜歡沖泡花草茶時(shí)放冰糖可白糖，雖然味道會(huì)更加香甜，卻也會(huì)增加不少熱量。所以我喝花草茶不放糖，因?yàn)椴⒉幌胪ㄟ^飲水增加糖的攝入。花香本身已經(jīng)足夠，清淡本真的味道才是我心頭之愛。

夏季清熱降火的食物

1、西瓜

是瓜果之首，不僅具有食用價(jià)值，而且醫(yī)藥價(jià)值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時(shí)，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。

2、綠豆

綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。

3、空心菜

空心菜的學(xué)名叫蕹菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上，具有獨(dú)特的作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，空心菜的菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預(yù)防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。