2017/2/23 17:48

紅棗蒸著吃--健脾胃養肝腎

蒸棗糕

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。