2016/12/29 17:59

世界衛(wèi)生組織的研究報(bào)告顯示，大氣污染不僅會(huì)對(duì)人們的身體健康造成影響，并且也是致癌的重要外部原因。

研究表明，二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項(xiàng)是霧霾的主要組成，可吸入顆粒物是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)住＿@種顆粒本身既是一種污染物，又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體，對(duì)身體的影響是多方面的。

 
蝦皮冬瓜湯

對(duì)呼吸系統(tǒng)方面：這些有毒的小顆粒可以被人體吸收，粒徑≥10pm的顆粒物會(huì)被鼻腔阻隔，其對(duì)人體的危害基本可以忽略；2.5pm≤粒徑≤10pm的顆粒物，能進(jìn)入到上呼吸道，但大部分會(huì)被鼻腔內(nèi)絨毛阻擋，通過(guò)痰液排出，對(duì)人體健康危害較小；但粒徑≤2.5pm的顆粒物絕大部分能通過(guò)人體支氣管直達(dá)肺部，被溶解后經(jīng)淋巴或血液循環(huán)到人體的各個(gè)組織，引起多種病理作用；其余未被溶解的部分被肺細(xì)胞本身吸收，造成塵肺，極大地威脅著人們的身體健康。

對(duì)鈣吸收方面：霧霾天氣還可導(dǎo)致近地層紫外線(xiàn)的減弱，日照減少，兒童、孕婦、老人紫外線(xiàn)照射不足，體內(nèi)維生素D生成不足，對(duì)鈣的吸收大大減少，嚴(yán)重的會(huì)引起嬰兒佝僂病、兒童生長(zhǎng)減慢，孕婦鈣缺乏、老人骨質(zhì)疏松嚴(yán)重。

免疫力方面：維生素D吸收不足，致使免疫力下降的因素之一。

對(duì)心血管疾病方面：霧霾天氣近地層紫外線(xiàn)強(qiáng)度減弱，使空氣中傳染性病菌的活性增強(qiáng)。因此，如果長(zhǎng)期吸入這種有毒的污染空氣，會(huì)大大增加心腦血管和呼吸系統(tǒng)疾病的死亡率。

對(duì)心理健康方面：從心理上說(shuō)，大霧天會(huì)給人造成沉悶、壓抑的感受，會(huì)刺激或者加劇心理抑郁的狀態(tài)。此外.由于霧天光線(xiàn)較弱導(dǎo)致的低氣壓，有些人在霧天會(huì)產(chǎn)生精神懶散、情緒低落的現(xiàn)象。

現(xiàn)在，網(wǎng)上流行一些“清肺”食物，其實(shí)對(duì)霧霾天空氣污染所引起的呼吸系統(tǒng)感染起不到特別作用，千萬(wàn)不要盲目追隨，但我們還是應(yīng)當(dāng)在飲食上有所注意，在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，保持身體健康，提高免疫能力，這樣也能幫助我們提升在霧霾中對(duì)顆粒物的自身抵抗能力。

想提高免疫能力，提升自身在霧霾中對(duì)顆粒物的抵抗能力，膳食上可攝取富含維生素A、維生素C等食物和吃一些有潤(rùn)肺作用的食物，如：白蘿卜、百合、山藥、鴨蛋、蓮藕、荸薺、銀耳、鴨梨、石榴、柑橘等，都能在一定程度上幫助改善咽喉和呼吸道的干癢痛等不適癥狀，從而減少霧霾天對(duì)呼吸系統(tǒng)帶來(lái)的不良影響！

霧霾天，注意鈣等的科學(xué)補(bǔ)充

鈣及維生素D

富含鈣的食物有：蝦皮、大豆及其制品、奶酪、干酪、酸奶等，富含維生素D的食物較少，除了常見(jiàn)的蛋黃、牛奶、深海魚(yú)外，還可以根據(jù)實(shí)際情況選擇補(bǔ)充維生素D制劑。

維生素A

近年來(lái)科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)，維生素A缺乏者的癌癥發(fā)病率要比普通人高2倍多，特別是肺癌的發(fā)病率最高。富含維生素A的食物有：動(dòng)物肝臟、奶制品、鮭魚(yú)等魚(yú)類(lèi)、綠黃橙色蔬菜等，動(dòng)物肝臟為最佳來(lái)源，其次胡蘿卜素又被稱(chēng)為維生素A原。這種維生素A原胡蘿卜含量較高，一般水果及糧食中含量都較少。

維生素C

英國(guó)研究人員在《流行病學(xué)》雜志上發(fā)文表示，多吃維生素C含量豐富的水果或蔬菜可以減輕空氣污染對(duì)呼吸系統(tǒng)的傷害。富含維生素C的食物：獼猴桃、沙田柚、山楂、橙子、柿子椒、芥藍(lán)、菜花、西蘭花等食物。

抗氧化食物

霧霾天易出現(xiàn)氧化應(yīng)激以及心血管損傷的疾病問(wèn)題，吃一些富含維生素的有抗氧化作用的蔬菜和水果：紫薯、番茄、紫甘藍(lán)、紫茄子、絲瓜、冬瓜、苦瓜、橘子、獼猴桃、青棗等會(huì)有幫助。

維生素B族

日常飲食直接影響人的精神和情緒狀況。氨基酸對(duì)振奮人的精神起著尤為重要的作用，如果氨基酸攝入不足，尤其是色氨酸、酪氨酸和蛋氨酸的缺乏會(huì)影響大腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)物質(zhì)的合成，使人萎靡不振、精神憂(yōu)郁。維生素B族的缺乏能使人記憶力減退、健忘和神情淡漠。富含B族的食物豬肉、雞肝、雞蛋、魚(yú)、豆類(lèi)、菠菜、黑米等。