2016/12/2 17:30

寒冷的冬天已經(jīng)來臨，由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂，容易導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。此時，保胃護(hù)胃顯得尤為重要。俗語說的好，胃病要“三分治，七分養(yǎng)”，飲食調(diào)理遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比吃藥好的多。要說養(yǎng)胃，食療要首推粥和湯了，那么冬季喝什么粥和湯養(yǎng)胃呢?以下的幾款冬季養(yǎng)胃粥和冬季養(yǎng)胃湯，希望能為大家在寒冷的冬天帶去一絲絲暖意。

冬季養(yǎng)胃粥系列：

1、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽適量。

做法：準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

2、雞蛋粥

原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。

做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

3、胡桃粥

原料：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。

做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。

4、芋頭粥

原料：芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少許。

做法：將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈;將芋頭燉爛后搗碎并過濾;將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下;煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

5、干酪面包粥

原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

做法：將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。