2017/7/20 15:39

綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。餐館里流行的八寶茶中也是即有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體健康有益。但是，在現實生活中人們喜歡將綠茶與枸杞放在一起沖泡飲用，這是不科學的。

綠茶和枸杞均是常見的食物，但是這兩者卻不宜同飲。下面就一起來看下不宜同飲的原因是什么。綠茶和枸杞不宜同飲

綠茶含有兒茶素與β—胡蘿卜素、維生素C、維生素E等。多項實驗證明，綠茶能清除自由基，延緩衰老，預防癌癥；而枸杞性平、味甘，具有補腎益精，滋陰補血，養肝明目、潤肺止渴的功效，很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。

建議喜歡喝綠茶和枸杞的朋友不妨上午喝綠茶，開胃、提神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利于睡眠互不影響。

6種食物不宜和茶水同吃

1、雞蛋

茶葉蛋是我國常見的小吃之一，因為其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多數人的喜愛。殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。用茶水煮雞蛋，這樣的方法使得茶水的濃度很高，而濃茶中則含有較多量的單寧酸。大家應該知道，單寧酸能夠使得食物中的蛋白質變為不易消化的凝固物質，進而影響人體對于蛋白質的吸收和利用。而雞蛋中含有豐富的蛋白質，是高蛋白食物，因而尤其不適合與茶水單配，所以茶葉蛋大家還是少吃為好。

2、白糖

一般茶葉多有一些味苦，因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調味。但在茶中加入白糖會破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。

3、酒

不少人在酒后都愛飲用一些茶水，認為茶水能夠達到消食、潤燥、解酒的功效，但實際上在酒后喝茶時對腎臟不利的。茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用，而在酒后，酒精轉化的乙醛還未完全分解，而在此時飲茶，人體會因為茶堿的利尿作用將乙醛引入腎臟。乙醛對于腎臟來說是有著極大的刺激性的，這一過程對腎臟功能將造成損害。長此以往，易產生腎寒、小便頻濁等癥狀。

4、羊肉

在食用羊肉的同時飲茶是不正確的。羊肉中含有豐富的蛋白質，若同時飲用茶水，茶中的鞣酸會與蛋白質結合，形成叫探酸蛋白質的物質。該物質對于腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。一般來說，在吃完羊肉后的兩到三個小時才能飲用茶水。

5、狗肉

狗肉中也富含著蛋白質，因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。因而吃狗肉后忌飲茶。

6、藥

如藥物硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等，會與茶中的鞣酸有化學反應，形成沉淀，進而影響藥物的吸收。又如鎮靜類藥物苯巴比妥、安定等，會與茶中的咖啡因和茶堿等相作用，進而消弱甚至抵消了藥物中的鎮靜作用。因而在不確定應該用什么送服藥物的情況下，小編還是建議你一律用溫水來送服，這總歸是有益無害的。