2017/3/28 16:46

我們大多數人都知道吃雞肉有補充營養，提高身體免疫力等諸多好處，卻仍然會在食用中出現一些小誤區，結果損害了健康。雞肉的正確食用方法，你真的掌握了嗎？

容易上火  少吃雞肉

雞肉性溫，易上火，所以感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人是需要忌食雞肉的。此外，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者也不宜食用雞肉。

另外，患有三高的人群、以及感冒發燒或是膽囊炎和膽結石的人等均不適合吃雞，否則不但對身體健康沒有幫助，還很有可能會加重病情。

體虛體寒  多吃雞肉

雞肉、雞湯是產婦滋補的傳統食品，有助于產婦的身體恢復，促進乳汁的分泌，是月子里不可缺少的營養品。但產婦吃雞肉有講究。如果產后2周內乳汁分泌不足，就不要吃母雞了。因為母雞肉富含雌激素，會使乳汁分泌減少。這時候可以吃公雞肉，公雞肉富含雄激素，可以對抗雌激素而催乳。開始正常飲食的孩子也可適當添加食用。