2017/3/28 13:32

火龍果，又稱(chēng)紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物 性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。屬于涼性水果，在自然狀態(tài)下，果實(shí)于夏秋成熟， 味甜，多汁。那火龍果具體有什么樣的功效與作用呢？

1、防止血管硬化

火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管 硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老；還能提高對(duì)腦 細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

2、排毒護(hù)胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋 白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合 ，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。