2017/3/26 01:02

3. 遠離帕金森

研究稱，多吃蘋果或者其他水果、高纖維食品的人群，能更好地防止帕金森癥。帕金森的發病，主要是因為能分泌多巴胺的神經細胞出問題，而蘋果中的抗氧化物質能夠抑制自由基，從而避免這種情況發生。

4. 抵御各類癌癥

吃蘋果有助預防幾乎所有類型癌癥。美國癌癥研究學會認同，攝入富含黃酮素的蘋果，有助于將胰腺癌風險降低23%；美國康奈爾大學則發現，蘋果皮中蘊含數種三萜類化學物，有抑制肝臟、結腸和乳腺癌細胞生長的潛在作用。

自制蘋果醋

5. 減低糖尿病風險

研究稱，女性每日至少吃一只蘋果，患2型糖尿病風險比不吃的同性低28%，因為蘋果中大量可溶性纖維是平衡血糖的關鍵。

6. 降低膽固醇

可溶性纖維還能附著并清除腸道中的脂肪，從而降低體內膽固醇水平，翻譯成“人話”就是：能讓你的身體變得更健康。