2017/3/2 12:03

菜心是一種常見的營養價值豐富的蔬菜，許多人都十分喜愛吃菜心。那么，菜心應該怎么做才好吃呢？為此，小編來介紹一下菜心的做法。

一、清炒菜心

清炒菜心能較好地保留菜心的礦物質。需準備的食材有適量的菜心、油、鹽、大蒜。先把菜心洗干凈，切成一段段，接著把大蒜洗凈剁碎。準備好食材之后，把鍋燒熱，倒油，倒進剁碎的大蒜，把油炒香。

然后，把菜心倒進鍋里，翻炒，炒至菜心開始變色，這時便可以加鹽繼續翻炒，直至菜心熟透。

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