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木瓜的營養(yǎng)價值不僅僅只是美容

2016/12/30 11:32

木瓜素來以其強大的美容功效,受到女性的摯愛。殊不知,不僅于此,在防癌方面,木瓜一樣能讓人受益匪淺。
木瓜葉提取物以及用該提取物制成的茶飲料具有很強的抗癌作用。一系列實驗研究發(fā)現(xiàn),木瓜可殺死多種癌細胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等,同時還不殃及正常細胞。

其實,在世界上很多地區(qū),特別是亞洲地區(qū),木瓜和木瓜葉很早就被入藥用于治療多種疾病。中國中醫(yī)科學院養(yǎng)生專家楊力教授介紹,木瓜性溫味酸,能平肝和胃,有舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓的功效。而且現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn),由于木瓜中維生素C的含量很高,是蘋果的48倍,因此具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng),能很好地預防各種消化道腫瘤。

至于怎樣才能讓木瓜發(fā)揮最大的防癌功效?在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以從成熟的青木瓜中榨取出。一般皮還是青的、果肉剛開始轉(zhuǎn)紅或已變紅的木瓜最好。這時青木瓜的酵素、維生素和礦物質(zhì)都是最豐富的。把木瓜連皮和種子切細,用榨汁機榨汁后,加些水稀釋,可以保護腸胃。

此外,木瓜葉里也含有很多抗癌的天然化合物以及木瓜酵素,可以把木瓜葉連桿搗爛,加水榨取液汁。此外,還可以熬湯。把木瓜葉連桿洗干凈后切細;放入鍋里加水煲1.5—2小時。水量多少無所謂,每天一兩碗就行。

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