2016/12/19 10:42

馬鈴薯具有很高的營養價值，因此也成為了飯桌上的佳肴。不少人都喜歡用馬鈴薯做菜，因此就需要了解一些馬鈴薯食譜的做法。

美國薯粒宮保雞丁

材料：

美國薯粒150克、雞腿肉丁150克、青瓜粒2兩、花生米1兩、青蒜、辣椒少許。

調料：

雞粉、糖、鹽、花椒油、辣椒油、麻油、鮮魚露。

做法：

1、先將雞丁、雞粉、鹽、生粉拌均。

2、用180度油將美國薯粒炸1分鐘撈起待用。

3、用少許油起鍋、將雞丁炒熟后、加入炸好的美國薯粒炒勻即可上碟。

美國薯粒咖喱蝦仁炒飯

材料： 美國薯粒100克、蝦仁50克、菜心粒50克、火腿粒50克、絲苗白飯200克、雞蛋一只。

調料： 鹽、味精、咖喱

做法：

1、 將美國薯粒用180度油炸1分鐘撈起，蝦仁、菜心粒用開水灼熟待用。

2、 把飯炒熱、加入咖喱、雞蛋和其他材料及鹽、味精炒勻上碟、美國薯粒鋪面。

土豆是很多家庭一日三餐中的必備蔬菜，在預防高血壓等疾病上可以發揮有效作用。馬鈴薯的營養價值可不小，這點可以閱讀“馬鈴薯有什么營養價值”進行了解的。